http://www.lengkuu.com/xxlk/ 冷庫屋制冷設(shè)備工程有限公司在國內(nèi)多個省市區(qū)擁有售后維修服務(wù)點和冷庫工程安裝網(wǎng)站,實現(xiàn)客戶一個電話,全國售后無憂。公司秉承質(zhì)量和信譽理念,以誠信交朋友,質(zhì)量求生存,信譽求發(fā)展,提供最佳的售后服務(wù),與客戶建立可靠穩(wěn)定的合作關(guān)系,謀求共同發(fā)展。 我只有線下制作冷庫20余年的經(jīng)驗。 公司以專業(yè)建造各類冷庫為主營業(yè)務(wù),可設(shè)計安裝各類冷藏庫、保鮮庫、物流庫、冷凍庫、實驗庫、防爆庫、藥品庫及超低溫冷庫,并可提供各類成套制冷設(shè)備及商用冷柜產(chǎn)品。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于物流、食品、醫(yī)療、水產(chǎn)、商超、生物工程等行業(yè)。 多年的不懈努力和歷練,使冷庫屋制冷擁有一批經(jīng)驗豐富的冷庫安裝建造技術(shù)人員、冷庫工程項目管理人員。我們公司是一家全國連鎖做線下冷庫的制造型公司。其下有2家實體工廠,有專業(yè)的冷庫維修和安裝團隊,公司至今做冷庫已有15年余,每年光冷庫產(chǎn)值近5000萬。我是公司的老員工承擔(dān)冷庫的業(yè)務(wù)工作。一直以來我們公司的業(yè)務(wù)來源都是靠老客戶推介。由于公司的質(zhì)量和售后都讓客戶很滿意,老客戶也是越積累越多。我們冷庫屋的宗旨是:憑質(zhì)量和售后去羸得客戶!
寧波保鮮冷庫安裝-小型冷庫設(shè)計-水產(chǎn)冷庫建造
“保鮮產(chǎn)品電商”之所以獨立一派,在于這個行業(yè)的特殊性,這個行業(yè)難在一個“鮮”字,它挑戰(zhàn)的是電商領(lǐng)域全產(chǎn)業(yè)鏈的整合能力。保鮮類產(chǎn)品從前期種植到送達消費者手中,需歷經(jīng)多重環(huán)節(jié),并面臨標準化程度低、易損耗、難以儲藏、配送要求高以及品質(zhì)控制難度大等多方面問題,其中低溫配送和低溫存儲已成為保鮮電商的核心競爭力。一、保鮮冷庫的規(guī)劃選址1、冷庫庫址宜選擇在城市規(guī)劃的物流園區(qū)內(nèi),且應(yīng)位于周圍集中居住區(qū)夏季最大頻率風(fēng)向的下風(fēng)側(cè),并且應(yīng)選擇交通運輸方便、有可靠的水源和電源以及排水條件的地方,冷庫庫址的選擇還應(yīng)綜合考慮其他特殊的要求。2、冷庫規(guī)劃應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝流程要求,加工運輸線路宜短,應(yīng)避免迂回和交叉。3、根據(jù)保鮮產(chǎn)品的特性可以分為以下幾個溫度區(qū)間:肉類低溫冷藏庫-18~-23℃、水果保鮮冷藏庫0~5℃、熱帶水果冷藏庫5~12℃、紅酒葡萄酒冷藏庫8~16℃、高溫貨物打包加工間5~15℃等進行分間規(guī)劃。4、對于有異味或者易串味的貯藏食品應(yīng)和其他食品分開貯藏,冷庫中盡量避免多種產(chǎn)品同時存儲,比如獼猴桃在存儲過程中,會釋放出大量的乙烯,乙烯是一種植物代謝產(chǎn)物,具有催熟的作用,故獼猴桃不宜和其他果蔬一起存儲。5、對于經(jīng)常有人員進出的冷庫,冷藏門外側(cè)需設(shè)置冷風(fēng)幕或在其冷藏門的內(nèi)側(cè)設(shè)置耐低溫的透明塑料門簾,防止由于開門次數(shù)的增加導(dǎo)致庫內(nèi)冷氣外漏,并且冷庫專用門內(nèi)側(cè)應(yīng)設(shè)有應(yīng)急內(nèi)開門鎖裝置,并有醒目的標識,防止人員被困。二、保鮮產(chǎn)品的品質(zhì)保證品質(zhì)作為消費者購買的最初驅(qū)動點,在保鮮產(chǎn)品易損耗難以保存的特性下,保鮮類產(chǎn)品對物流、存儲要求較高。那么就要對保鮮食品進行保鮮,盡可能的保持保鮮類產(chǎn)品的新鮮度和營養(yǎng)價值,根據(jù)保鮮產(chǎn)品的不同存儲溫度、濕度、氣體成分等要求進行分別存儲,從而得到絕對的保鮮。導(dǎo)致保鮮類產(chǎn)品的腐敗變質(zhì)的原因有很多,比如微生物、害蟲、氧化等。對于果蔬、肉類、水產(chǎn)品等保鮮類產(chǎn)品,如果發(fā)生腐敗,表示它內(nèi)部的組織已經(jīng)被破壞。保鮮冷庫雖然可以降低病源菌的發(fā)生率和產(chǎn)品的腐爛率,但把已損壞的產(chǎn)品存儲在冷庫內(nèi),也不能改變產(chǎn)品的品質(zhì),這樣既達不到延長產(chǎn)品的貨架期的效果也達不到客戶期望的經(jīng)濟收益,故前期的果蔬的分揀是重要環(huán)節(jié),降低產(chǎn)品的損壞率的同時也可以及時處理已有破損的產(chǎn)品,這樣可以將客戶的損失降到最低化,利益達到最高化。三、保鮮產(chǎn)品的冷庫保鮮保鮮產(chǎn)品不像家電、鞋子、衣服等物品,放在倉庫,長時間不用也不會過保質(zhì)期,但是保鮮產(chǎn)品是有保質(zhì)期的,過了保質(zhì)期就賣不出去。保鮮產(chǎn)品從采購、入庫、發(fā)貨整個環(huán)節(jié)都必須控制在保鮮期內(nèi),前期分揀后的保鮮產(chǎn)品經(jīng)打包后存儲,在存儲過程中,利用低溫降低病源菌的發(fā)生率和腐爛率使其不會變質(zhì),減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。從而盡可能的減少存儲中造成的浪費,為后期冷鏈配送提供了有力的后盾,為人們的便捷生活方式提供了保障。四、保鮮產(chǎn)品的冷庫安全據(jù)了解,僅最近6年中,肉類冷庫發(fā)生嚴重損傷事故十幾起,冷庫火災(zāi)更是頻頻發(fā)生。目前冷庫安全事故多為火災(zāi)或制冷系統(tǒng)事故,對于氨系統(tǒng),氨本身具有毒性,且易燃易爆,當空氣中氨的體積分數(shù)達到一定量時,遇明火即可引起爆炸。因此在我國主要城市,如北京、上海等地,對氨制冷系統(tǒng)的應(yīng)用具有很大的限制,通常氨大型冷庫要建設(shè)在遠離城市人群的地區(qū),且是重大危險源。對于火災(zāi),現(xiàn)在冷庫的維護保溫結(jié)構(gòu)為現(xiàn)場噴涂和預(yù)制保溫板拼接兩種形式,一般現(xiàn)場噴涂的耐火等級較差,預(yù)制保溫板可以根據(jù)客戶的要求使用阻燃,初期投資會相應(yīng)增加。對于冷庫的安全問題解決的辦法有:請專業(yè)人員進行合理實用的設(shè)計方案;冷庫操作人員必須持證上崗;運行的制冷系統(tǒng)應(yīng)定時進行維護、檢修等;制冷機房需有專業(yè)人員進行監(jiān)管;人員進入低溫冷庫操作,應(yīng)做好防凍準備等。五、保鮮產(chǎn)品冷庫使用中的常見問題零售型冷庫的頻繁開門如何控制庫溫恒定?1、控制好進出貨物的時間和周期零售型冷庫本身具有很多不確定性因素,比如貨物的進出貨量,進出貨的時間等,那么應(yīng)盡量將進出貨的時間根據(jù)實際使用情況固定在下午或者早上,進行統(tǒng)一進出貨,這樣冷庫的庫溫波動比較小,同時可以減少制冷設(shè)備的開啟次數(shù),延長了制冷設(shè)備的使用期限。2、保持通道通暢保持庫內(nèi)外通道暢通,并采用適當?shù)难b卸工具和設(shè)備,減少進出次數(shù)和開門時間。冷庫通道中一般不適合堆放物品,對于大型冷庫進行裝卸貨物時,應(yīng)使用叉車或其他設(shè)備,盡量減少操作人員在冷庫內(nèi)作業(yè)的時間,防止冷庫溫度波動過大造成不必要的能耗和對食品品質(zhì)的影響。3、采取隔斷冷熱空氣交換的措施常用的兩種隔斷冷熱空氣交換的措施有安裝風(fēng)幕機或冷庫門內(nèi)設(shè)置透明塑料軟門簾。風(fēng)幕機會隨著冷庫的門的開關(guān)而自動的開關(guān),不需要人為去操縱,方便貨物進出,是現(xiàn)在冷庫安裝中常用的一種方式;在冷庫門內(nèi)設(shè)置透明塑料軟門簾,操作人員長時間進出庫時,門簾可能會產(chǎn)生水珠導(dǎo)致粘連,這種方式雖初期投資較小,但對于長期叉車進出的房間不是十分便利。4、合理設(shè)置庫內(nèi)溫度區(qū)間根據(jù)了解,冷庫內(nèi)的溫度區(qū)間浮動一般規(guī)定在±2℃,冷庫內(nèi)的溫度浮動精度可根據(jù)用戶的要求進行精確的調(diào)整,客戶需要根據(jù)自己的投資能力和產(chǎn)品特點進行選擇。普通的常規(guī)食品冷藏庫溫度精度在±2℃足以滿足使用要求,但是某些對于溫度精度高的產(chǎn)品和實驗室可選擇更高的溫度精度,通常為0.1~0.5℃,這類冷庫可選擇采用變頻式制冷機組,該冷庫設(shè)備的要求高,初期投資高,但運行參數(shù)精確,且較為節(jié)能。進出冷庫頻繁,很多部件已發(fā)生損壞如何避免?1、避免冷庫門頻繁開啟冷庫門頻繁開啟會導(dǎo)致門把手等部件損壞,所以前期設(shè)計時應(yīng)選擇質(zhì)量可靠的產(chǎn)品及零部件,減少后期使用過程中發(fā)生問題的概率。使用方也應(yīng)制定相關(guān)的管理細則,加強人員對設(shè)備和原理的學(xué)習(xí),保護設(shè)備的安全使用。避免由于操作不當造成的損壞。2、為了使用方便和耐久性,應(yīng)合理根據(jù)冷庫使用情況選用設(shè)備等設(shè)施冷庫建造過程中,不能貪圖初期投資小,就選用翻新或二手設(shè)備,設(shè)備在運行過程中會產(chǎn)生很多使用性和經(jīng)濟性問題,如:設(shè)備一直運行冷庫溫度卻始終不能降到要求的溫度,那么會降低設(shè)備的使用時間,對于電量的消耗也是一筆很大的投資;另外,設(shè)備的后期保養(yǎng)也是一筆不小的投入,如設(shè)備質(zhì)量不合格,會造成質(zhì)保期后的維保費用成倍增長。3、加強對設(shè)備設(shè)施(特別是易損設(shè)施)的管理,及時發(fā)現(xiàn)問題,及時報修,把損失降到最低。設(shè)備經(jīng)過長時間的運行,本身一些易損件會產(chǎn)生磨損,如不及時發(fā)現(xiàn)、更換,那么最終可能會導(dǎo)致能耗上升,嚴重的會導(dǎo)致設(shè)備提前報廢,所以制冷設(shè)備要經(jīng)常性的維護和保養(yǎng)。低溫產(chǎn)品和高溫產(chǎn)品如何合理分流?對于多溫帶的冷庫建筑,冷庫存放的貨物具有多樣性,高溫貨物和低溫貨物需要進行合理的收貨、分揀、加工、成品存儲揀貨、打包、出貨。