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冷庫水果保鮮方法： 1、保鮮紙箱：這是由日本食品流通系統協會近年來研制的一種新式紙箱。研究人員用一種“里斯托瓦爾石”（硅酸冷庫水果保鮮方法： 1、保鮮紙箱：這是由日本食品流通系統協會近年來研制的一種新式紙箱。研究人員用一種“里斯托瓦爾石”（硅酸巖的一種）作為紙漿的添加劑。因這種石粉對各種氣體，獨具良好的吸附作用，且價格便宜又不需低溫高成本設備，特別具有較長時間的保鮮作用，而且所保鮮的水果分量不會減輕，所以商家都愛用它，對進行遠距離貯運更是獨具一籌。<br />2、微波保鮮：這是由荷蘭一家公司對水果進行低溫消毒的保鮮辦法。它是采用微波在很短的時間（120s）將其加熱到72℃，然后將這種經處理后的食品在0~4℃環境條件下上市，可貯存42~45天，不會變質，十分適宜淡季供應“時令水果”，倍受人們青睞。<br />3、可食用的水果保鮮劑：這是由英國一家食品協會所研制成的可食用的水果保鮮劑。它是采用蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物配制成的一種“半透明乳液”，既可噴霧，又可涂刷，還可浸漬覆蓋于西瓜、西紅柿、甜椒、茄子、黃瓜、蘋果、香蕉等表面，其保鮮期可長達200天以上。這是由于這種保鮮劑在蔬果表面形成一層“密封薄膜”，完全阻止了氧氣進入蔬果內部，從而達到延長水果熟化過程，增強保鮮效果的目的。<br />4、新型薄膜保鮮：這是日本研制開發出的一種一次性消費的吸濕保鮮塑料包裝膜，它是由2片具有較強透水性的半透明尼龍膜所組成，并在膜之間裝有天然糊料和滲透壓高的砂糖糖漿，能緩慢地吸收從果實、肉表面滲出的水分，達到保鮮作用。<br />5、加壓保鮮：是由日本京都大學糧科所研制成功的，利用壓力制作食品的方法。水果加壓殺菌后可延長保鮮時間，提高新鮮味道，但在加壓狀態下酸無法發揮作用，因此掌握在最好吃的狀態下，保存水果為最理想。

位于臨夏市北濱河東路的某公司一冷庫制冷調節站發生液氨泄漏事故。當晚7時30分消防官兵到達現場時，白色氣體已從冷庫調節站窗戶、大門向外噴涌而出，調節站外30米范圍內氨氣濃度較高，無法靠近。　　訊：10月20日晚7時20分，位于臨夏市北濱河東路的某公司一冷庫制冷調節站發生液氨泄漏事故。當晚7時30分消防官兵到達現場時，白色氣體已從冷庫調節站窗戶、大門向外噴涌而出，調節站外30米范圍內氨氣濃度較高，無法靠近。　　該公司工程技術人員因缺乏個人防護裝備，面對險情束手無策。經調查，消防官兵得知泵房內共存液氨3噸，工作人員在維修設備時，因操作失誤導致液氨泄漏。www.lengkue.com同時因設備陳舊，總閥無法完全關閉。消防指揮員立即下達作戰部署：特勤消防中隊將冷庫機房窗戶打開進行通風以降低機房內氨氣濃度，同時水罐消防車兩支噴霧水槍在泄漏機房門窗及出口處進行不間斷稀釋，2名消防官兵著重型防化服進入泵房內對泄漏情況進行偵查。后續到場的東門消防中隊和臨夏消防中隊負責給17噸水罐消防車進行不間斷供水，同時疏散冷庫附近的企業員工和居民，并在事故現場外圍200米處設置警戒區域。　　在泵房內部，消防官兵發現發生泄漏的管道閥門處氨氣依然在不間斷噴出，而由于液氨氣化導致周圍氣溫急劇下降，設備管道已被厚厚的冰塊包圍，機房內寒冷刺骨。特勤消防中隊兩名官兵佩戴空氣呼吸器，著重型防化服，在噴霧水槍掩護下進入冷庫機房維修管道閥門，半個小時后成功堵漏，隨后在噴霧水槍的稀釋下，泄漏的氨氣漸漸散去。　　隨后，救援官兵和該公司技術人員進入泄漏區進行檢查，發現泵房內的其他管道閥門也有3處輕微泄漏，檢查人員立即進行加墊堵漏和緊固處理，經過數小時的緊張作業，成功封堵了所有泄漏點。