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獼猴桃冷庫安裝事項
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獼猴桃營養豐富，很多人都非常喜歡。因為它不但好吃，還被稱為是美容圣果呢，獼猴桃非常受消費者歡迎。那么這么好的獼猴桃，在運輸的過程中非常容易損壞。要想很好的冷藏這些獼猴桃，需要使用冷庫來冷藏。你知道果農是怎么樣進行冷藏的嗎？冷庫屋來說一下獼猴桃冷庫安裝建造需要主要的事項。
獼猴桃采收時間：露水干后的早晨或傍晚氣溫較低采收為好，盡可能避開雨天、霧天、帶露水的清晨進行采收。獼猴桃采收：貯藏所用果實應新鮮、周正、無粉塵污染、無畸形、無日灼、無病蟲害及其他損傷，具有該品種固有的色澤，獼猴桃質量符合無公害標準規定。
獼猴桃采收技術：采收時，從果梗與果實離層處摘下，裝入可盛果實15公斤左右的塑料箱或木筐內。采果時剪指甲、戴手套、輕拿輕放，防止機械傷，禁止飲酒采果搬運。
獼猴桃運輸：采夠一車立即運回預冷，地頭堆放不得超過5小時，從采收到入庫不得超過12小時，轉運時防止裝載不實嚴重振蕩。
獼猴桃庫體及設備安全檢查：提前1個月對庫體的保溫、密封性能進行檢查維護，對電路、水路和制冷設備進行維修保養，對庫間使用的周轉箱、包裝物、裝卸設備進行檢修。
獼猴桃冷庫消毒滅菌：獼猴桃入庫前冷庫要進行消毒滅菌，特別是前一年貯藏過其它獼猴桃蔬菜的冷庫，一定要提前一周消毒滅菌，可選擇下述方法：用1%-2%的甲醛水溶液噴灑冷庫。高錳酸鉀=5：1的比例配制成溶劑，以5克/立方米的用量熏蒸冷庫24-48小時。用.5%-1.0%的漂白粉水溶液噴灑冷庫或用10%的石灰水中加入1%-2%的硫酸銅配制成溶液刷冷庫墻壁，晾干備用。用10克/立方米的硫磺粉點燃熏蒸或用5%的仲丁胺按5毫升/立方米熏蒸冷庫24-48小時。用0.5%的漂白粉水溶液或0.5%的硫酸銅水溶液刷洗果筐、放果架、彩條布等冷庫用具，曬干后備用。刷墻后再熏蒸，滅菌效果更好。薰蒸后的冷庫，氣味排完后方可貯果。獼猴桃入庫后可用二氧化氯消毒液原液活化后，盛到溶器中，均勻放置4-6個點，讓其自然揮發進行庫間滅菌，或用噻苯咪唑、腐霉利煙霧劑熏蒸，也可用臭氧發生器產生臭氧進行庫間滅菌。
獼猴桃冷庫提前降溫：產品入庫前2天冷庫預先降溫，到獼猴桃入庫時庫溫降至獼猴桃貯藏要求的溫度。人員培訓：對冷庫管理人員進行技術培訓，熟練掌握貯藏技術規程和制冷機械操作保養技術。
獼猴桃冷庫預冷：預冷入庫時要嚴格遵守冷庫管理制度，入庫的包裝干凈衛生，入庫人員禁止酒后入庫或帶芳香物入庫。選擇的入庫品種最好單品單庫，分級堆放預冷。采收的獼猴桃，同果筐一塊立即運入冷庫，在0℃庫間預冷，高溫天氣采收的獼猴桃沒有充足的預冷間可在陰棚下散去大量田間熱入庫。果筐入庫后松散堆放，在0-1℃庫間預冷2-3天，待果實溫度接近庫存溫度后包裝、碼垛。每天入庫量不得超過庫容的20%。預冷時庫間蒸發器冷風直吹的果箱上不一定要做透氣性覆蓋處理。
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