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所有的工業制冷系統都設計有不同的安全系統，這些安全系統可以防止或減輕任何可以預見的危險，使其對人員、財產和環境造成的危險程度降至低。　　制冷系統常見安全保護系統　　安全閥：安全閥在系統中起安全保護作用。當系統壓力超過規定值時，安全閥打開，將系統中的一部分氣體/流體排圌入大氣/管道外，使系統壓力不超過允許值，從而保證系統不因壓力過高而發生事圌故。　　溫度限定設備或限溫器：是一個溫度驅動的裝置，用于避免出現危險的溫度；這樣，系統就可以在出現問題或故障時部分或全部停止。　　限壓器：是一種可以通圌過自動復位防止出現低壓或高壓的裝置。　　安全壓力斷路器安全開關：用于通圌過手動復位對壓力進行限圌制。　　液位斷路器：是一個液位驅動的裝置，用于防止出現不安全的液位。　　制冷劑探測器：是一個能夠對環境中預設制冷劑氣體濃度產生感應的裝置。首先我們先介紹一下什么是速凍冷庫？一般我們把速凍冷庫也稱做食品冷庫，主要用來儲存肉類、魚類、海鮮類、藥圌品，化工品等。溫度要達到-18℃以下，看儲存的是什么種類，有些海鮮食品的存放溫度要達到-25度以下，像金槍魚的冷庫儲存溫度就要達到-55度以下。快速冰凍可以是細胞組圌織迅速結成冰晶，保留食物的鮮味和口感。

  速凍冷庫有兩種制冷方式：風冷和直冷。風冷就是冷風機制冷，優點是制冷速度快，可以保持庫內干燥，如果肉類等有包裝的話可以用這種制冷方式，否則的話很容易就會流失水分。直冷就是排管圌制冷，前期冷庫建造的時候可能會比較復雜，優點是肉類不會流失水分，庫內冷量不容易流失，化霜間隔時間長。兩種制冷方式各有各的優點，就要根據客戶的需求來決定了。