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貴港唐三鏡釀酒設(shè)備廠家
貴港唐三鏡釀酒設(shè)備廠家 價格:0  元(人民幣) 產(chǎn)地:內(nèi)地
最少起訂量:1 發(fā)貨地:內(nèi)地
上架時間:2017-10-16 16:56:40 瀏覽量:107
東莞市常平壹本釀造設(shè)備經(jīng)營部  
經(jīng)營模式:貿(mào)易公司 公司類型:個體工商戶
所屬行業(yè):釀酒設(shè)備 主要客戶:大陸
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聯(lián)系方式

聯(lián)系人:張思漫 () 手機(jī):13602342552
電話: 傳真:
郵箱:3458023989@qq.com 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓

詳細(xì)介紹


聯(lián)系人:張思漫

手機(jī)/微信:13602342552   

QQ:3458023989

微信公眾號:T13602342552

 

歡迎到唐三鏡酒械公司考察釀酒養(yǎng)殖項(xiàng)目。釀酒設(shè)備和釀酒技術(shù)一直是所有想要釀酒創(chuàng)業(yè)者心頭的重中之重。今天唐三鏡釀酒設(shè)備公司技術(shù)顧問張思漫問你所想,答你所問,希望對你考察有幫助。T846759876  (不是聯(lián)系方式)

 

問:能不能教做酒曲技術(shù)?
答:我們有專門的酒曲研發(fā)中心,酒曲技術(shù)相當(dāng)完善,當(dāng)然可以傳授給你,不過投產(chǎn)的資金比較大,所需的設(shè)備投入要過百萬。
傳統(tǒng)酒曲技術(shù)原始落后,生產(chǎn)的酒曲產(chǎn)量低。我們的酒曲采用生產(chǎn)線方式,日產(chǎn)15噸以上,生產(chǎn)環(huán)境都是無雜菌的,配備相應(yīng)的菌種培養(yǎng)箱等等,因此酒曲的產(chǎn)量和質(zhì)量比較有保障。

具體我們的酒曲是怎么生產(chǎn),我們技術(shù)人員會給你詳細(xì)介紹的。



桂花酒的制作方法

原料:

  金桂、白糖、米酒或高梁酒、桂園肉和十克白參、一百克紅棗。

  做法:

  桂花的選擇:

  以金桂佳,在桂花各品種中,數(shù)其芳香。作為主料的桂花要選剛摘或摘下不久的桂花,己變成褐色或黑褐色的不可用。桂花要干凈,不帶泥沙和枝葉。

 

   桂花酒的制作:

  1、將桂花置于通風(fēng)陰涼處攤開風(fēng)干一夜,然后每斤桂花加入四兩白糖(粉狀冰糖好)拌勻,放入酒缶內(nèi)任其發(fā)酵二、三天之后,加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒,但不可用紅芋、木芋酒,此類酒口感太差。

  2、然后密封窖藏,一年后桂花酒即成。

  3、假若窖藏五年后才飲用,這是上好的佳釀了。有條件的話,再加入五十克桂園肉和十克白參、一百克紅棗,這是家釀了。喜歡甜一點(diǎn)的,可適量再加些糖。假若窖藏五年后才飲用,這是上好的佳釀了。

  4、成品的桂花酒色淡黃,開瓶即溢出一股桂花清香,入口甘甜醇綿。古人云,此酒有健脾胃,助消化,活血益氣之功效。請記住,無論做桂花糖或桂花酒,都不能將桂花水洗。

 


歡迎有心從事釀酒養(yǎng)殖項(xiàng)目的人前來公司現(xiàn)場考察。如還有其它不明白的或者想到公司來現(xiàn)場實(shí)操了解的,可添加微信或者致電咨詢:136 0234 2552  唐三鏡技術(shù)顧問張思漫
 
 
 
【原創(chuàng)文章】
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