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   多功能榨油機(jī)是機(jī)械榨油中操作簡(jiǎn)便，出油率高，更換易損件少的一種小型榨油機(jī)，是目前替代石磨制作香油的先進(jìn)設(shè)備，該榨油機(jī)每次榨取原料可多可少（1-7公斤/次），壓榨時(shí)間短（4-6分鐘/次），在大中城市特別適合于市民花錢(qián)購(gòu)真貨的心理（油料→入榨→香油），在農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)能保證來(lái)料的快速加工，自己的油料得自己得油，人稱(chēng)：放心純真油。

本整機(jī)主要由三大部分組成：1、主機(jī)體 2、傳動(dòng)液壓 3、電器控制 

  1.主機(jī)體部分：它是由底板、立柱、上頇板、榨樘總成、接油盤(pán)、螺母等零件組成，是整機(jī)的主體之一，其中油料在榨樘總成內(nèi)，由油缸總成的作用力向上推進(jìn)，油從榨樘流油縫中流下，經(jīng)接油盤(pán)到儲(chǔ)油桶。

  2.傳動(dòng)液壓部分:這是本機(jī)生產(chǎn)高油率的主要工作動(dòng)力源，它是由傳動(dòng)軸、蝸輪、蝸桿、齒輪泵、高壓泵、溢流閥、手控閥、油缸總成、管道接頭等零件組成。本機(jī)采用世界上先進(jìn)液壓泵站-韓國(guó)三柱塞泵站，比國(guó)內(nèi)二柱塞泵相比，速度低，油壓力大，耐高溫，在油溫65度以上不加冷卻裝置，可持續(xù)工作。

  3.電器控制部分:這是本機(jī)先進(jìn)所在，它由電機(jī)、電壓表、溫控調(diào)節(jié)表、壓力表、電源保險(xiǎn)等元件組成.。

芝麻油根據(jù)香味特點(diǎn)分為兩類(lèi)：
  一是香油，具有濃郁或顯著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分經(jīng)高溫炒料工藝處理后，生成具有特殊香味的物質(zhì)，致使芝麻油具有特別的香味，有別于其他各種食用植物油，故稱(chēng)香油。香油按加工工藝分為小磨香油和機(jī)制香油兩種。
小磨香油是指用水代法加工制取，香味更濃、更純。水代法加工制取的小磨香油在中國(guó)已有400多年的歷史，產(chǎn)品除內(nèi)銷(xiāo)外，還遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳地區(qū)并出口東南亞各國(guó)。除西藏、青海等少數(shù)地區(qū)外，其他各省、市、自治區(qū)都有生產(chǎn)。傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝為：選料、清洗、炒籽、磨漿、攪拌、振蕩、沉淀、撇油、包裝。

                                           
  機(jī)制香油是指用機(jī)榨法制取的香油，它具有顯著的芝麻油香味，20世紀(jì)80年代初期北京、河南、湖北等省市開(kāi)始引進(jìn)國(guó)外設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)。生產(chǎn)過(guò)程為：選料、清理去雜、炒麻、蒸炒（調(diào)整溫度和水分）或磨漿、壓榨、沉淀過(guò)濾、成品。
  二是普通芝麻油，香味清淡。用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工制取。
由于芝麻油中含有維生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物質(zhì)，這些物質(zhì)的能力極強(qiáng)，因此芝麻油比其他植物油更宜儲(chǔ)存。

 液壓榨油機(jī)發(fā)生故障的原因及排除方法：