| 榨油機壓榨食用油的等級分布 |
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價格：16000 元(人民幣) | 產地：河南鞏義 |
| 最少起訂量：1臺 | 發貨地：河南鞏義 | |
| 上架時間：2017-09-20 14:57:02 | 瀏覽量：147 | |
鞏義市站街順大機械廠
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| 經營模式：生產加工 | 公司類型：個體工商戶 | |
| 所屬行業：糧油機械 | 主要客戶：油坊榨油機 | |
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| 聯系人:張保國 (先生) | 手機:13613821679 |
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| 郵箱:2091875237@qq.com | 地址:河南省鞏義市站街順大機械廠 |
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我國食用植物油標準體系是根據油料品種、質量以及與之適應的加工工藝，確定質量等級。 我國市場上的食用植物油（橄欖油和特種油脂除外）分為一級、二級、三級和四級共4個等級，如大豆油、菜籽油、棉籽油、米糠油、葵花籽油、玉米油、浸出花生油、浸出油茶籽油等。 而榨油機壓榨花生油、榨油機壓榨油茶籽油、榨油機芝麻油等則只有一級和二級之分。 產品的質量級別是評價植物油品質的依據，也是說不同的級別各項質量的限定值不同，包括色澤、氣味滋味、透明度、酸值、煙點等多項指標，級別越高限定值越嚴格 在我國的植物油質量標準體系中原有的色拉油、高級烹調油等級已經不再使用，取而代之的是一級油和二級油，濃香花生油也不再使用，取而代之的是壓榨一級花生油和二級花生油。 選購食用油是不是級別越高越好？ 符合國家標準的各級別食用油都是安全健康的，具體到每個人及家庭的選擇，則和飲食喜好和所烹飪食品有關。 當消費者喜歡某種植物油的風味時，建議選擇三級、四級產品；當我們烹飪清淡食品時，建議選擇一級、二級產品。 在產品標準中，氣、滋味指標的要求是：一級、二級是無氣味或氣味、口感好及良好；三級、四級是具有某種油脂固有的氣滋味、無異味。 一般講一級、二級植物油品質好，但植物油中的天然伴隨物如維生素E、甾醇、磷脂等隨著加工工藝的深入已經很少保留在產品中。 這些伴隨物雖然含量很少，但它們所具有的功能性質卻不容忽視，可以降低慢性疾病如心血管疾病等的發病率。 而三級、四級植物油相對一級、二級產品富含這些油脂伴隨物。 有的人講究口味，有的人喜歡風味，有的人重視營養，選擇什么級別的食用油，應該因人而異。
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