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 以下是常規(guī)水檢測(cè)項(xiàng)目的簡(jiǎn)述：

總硬度

      水中的硬度通常用每升水中含的氧化鈣數(shù)計(jì)算，含10mg/L氧化鈣為一度，主要是表示水中鈣鹽和鎂鹽含量多少的一個(gè)指標(biāo)。水中鈣鹽和鎂鹽含量高，則水的硬度大相反則小。有時(shí)水中含有較多鉛鹽、鋅鹽和鐵鹽也會(huì)使硬度增加。

      水的硬度由于形成原因不同，可分為暫時(shí)性硬度和**性硬度兩種。這兩種硬度總起來(lái)稱(chēng)為總硬度。當(dāng)水中含有較多的鈣、鎂的重碳酸鹽和碳酸鹽時(shí)，水的硬度提高，但這種水經(jīng)過(guò)煮沸以后，溶解的碳酸鹽能沉淀下來(lái)，使水變軟。所以，這種由于碳酸鹽含量增高而形成的硬度叫做“暫時(shí)性硬度”，又稱(chēng)為“碳酸鹽硬度”。當(dāng)水中含有鈣、鎂的硫酸鹽、氯化物的硝酸鹽時(shí)，水的硬度也增高，這種硬度不會(huì)因水的煮沸而降低，所以叫做“**性硬度”又叫“非碳酸鹽硬度”。

通常根據(jù)硬度的大小，把飲用水分為硬水和軟水兩類(lèi)。當(dāng)水的硬度低于8度時(shí)，叫做“軟水”；高于8度時(shí)，叫做“硬水”。實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)超過(guò)1200mg/L時(shí)能影響蛋白質(zhì)和脂肪的吸收率。一般認(rèn)為，超過(guò)700mg/L的硬水對(duì)機(jī)體有不良影響。

        飲用水過(guò)硬會(huì)引發(fā)大骨節(jié)病、克山病和心血管疾病；硬水也會(huì)使食物變味；用硬水洗衣服不僅浪費(fèi)肥皂也洗不干凈；洗臉和洗澡會(huì)使皮膚產(chǎn)生不舒適的感覺(jué)，毛發(fā)也容易變脆、折斷。鑒于上述情況，我國(guó)飲水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，水的總硬度不能超過(guò)25度。即以氧化鈣計(jì)算，不超過(guò)250mg/L。

鐵

      鐵是人體必需的微量金屬元素，它是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分。人體組織中約含有3-5g鐵。人體每天需從食物和水中攝取6-12mg的鐵，才能滿(mǎn)足正常生理活動(dòng)的要求。所以水中含有少量的鐵對(duì)人體并無(wú)害處。但是當(dāng)水中的含鐵量過(guò)高時(shí)，則會(huì)帶來(lái)一些不良作用。

研究表明，含鐵量超過(guò)0.5mg/L時(shí)，就會(huì)使飲水感官性狀?lèi)夯l(fā)生特殊的鐵銹味。達(dá)到1mg/L時(shí)便有明顯的金屬味并呈鐵銹色。當(dāng)鐵含量高而使色度增加到30度以上時(shí)，水質(zhì)會(huì)變紅。我國(guó)規(guī)定飲用水中含鐵量不超過(guò)0.3mg/L。

錳

      錳和鐵在天然水中常共存，錳在水中不易氧化，在凈化過(guò)程中較難除去。水中有微量錳時(shí)呈黃褐色，錳的氧化物能在管網(wǎng)內(nèi)壁沉積，當(dāng)水壓波動(dòng)，這些沉淀物被沖下來(lái)時(shí)可造成所謂的“黑水”現(xiàn)象。

       錳的感官性性狀與鐵類(lèi)似。當(dāng)水中的錳濃度超過(guò)0.15mg/L時(shí)，能使衣服和固定設(shè)備染色，在較高濃度時(shí)使水產(chǎn)生不良味道。錳的氧化物有一定毒性，以氯化錳毒性較大，它可使肝臟發(fā)生脂肪病變，引起內(nèi)臟器官充血。所以，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定用作飲用的水其中錳的含量不能超過(guò)0.1mg/L。

銅

      銅是人體正常生活所必需的微量金屬元素之一。銅在體內(nèi)參與組織細(xì)胞的生長(zhǎng)、增殖和某些酶系統(tǒng)的活化過(guò)程，所以，水中含微量的銅對(duì)人體是有利的。天然水中含銅量很少，只有流經(jīng)含銅地層的水，銅含量才會(huì)增加，微量的銅對(duì)人體有益無(wú)害，但含量過(guò)高則會(huì)對(duì)人體有一定毒害作用。

        一般認(rèn)為，銅的毒性較小，每人每日攝入20mg的銅也不至于引起危害。但是，水中含銅超過(guò)1.5mg/L，就會(huì)使飲水產(chǎn)生金屬異味，但銅含量再高，達(dá)到每天攝入100mg銅時(shí)，則可引起惡心、腹部不適；長(zhǎng)期飲用高銅水還會(huì)引起肝臟病變。所以，我國(guó)衛(wèi)生飲水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，飲水銅含量不得超過(guò)1mg/L。

鋅

      鋅和銅一樣，是人體不可缺少的微量元素之一。鋅是體內(nèi)酶的組成部分，并參與體內(nèi)物質(zhì)的代謝。成年人每天需要12-16mg鋅，兒童需要4-6mg鋅，所以，水中含微量鋅是必要的。但是，水中含鋅量過(guò)高會(huì)對(duì)腸道產(chǎn)生不良刺激，引起惡心。研究證明口服1g硫酸鋅就能引起中毒。

       鋅也是影響水質(zhì)感官性的一項(xiàng)指標(biāo)，水中含鋅量達(dá)到10mg/L時(shí)，則可引起水質(zhì)渾濁，這種情況稱(chēng)為“鋅渾濁”；超過(guò)5mg/L時(shí)，則可出現(xiàn)特殊的金屬澀味根據(jù)水的感官性指標(biāo)要求，我國(guó)飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，水中含鋅量不超過(guò)0.1mg/L。