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多功能魚丸成型機(jī),句容貢丸機(jī)魚圓機(jī)
多功能魚丸成型機(jī),句容貢丸機(jī)魚圓機(jī) 價(jià)格:面議  元(人民幣) 產(chǎn)地:廣州
最少起訂量:1 發(fā)貨地:江蘇南京
上架時(shí)間:2017-09-08 14:36:14 瀏覽量:337
廣州旭眾食品機(jī)械有限公司南京分公司  
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 公司類型:其他有限責(zé)任公司
所屬行業(yè):肉類加工機(jī)械 主要客戶:全國
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聯(lián)系方式

聯(lián)系人:方小姐 (小姐) 手機(jī):13337801146
電話: 傳真:
郵箱:2851518602@qq.com 地址:南京市浦口區(qū)柳州北路22號小柳工業(yè)園萊特大廈

詳細(xì)介紹

汕頭牛肉丸作為汕頭乃至整個(gè)廣東潮汕地區(qū)最知名、最大眾化的漢族傳統(tǒng)小吃,其既可作點(diǎn)心,又可作為一道筵席湯菜。過去農(nóng)家多數(shù)養(yǎng)牛,在商品經(jīng)濟(jì)不是很發(fā)達(dá)的時(shí)候,生牛肉過剩沒法長期保存,所以他們把牛肉剁碎加鹽擠成丸子煮熟,漸而成為當(dāng)?shù)氐囊环N小吃。而真正讓牛肉丸成為遠(yuǎn)近聞名的潮汕小吃,直至被評為“中華名小食”名揚(yáng)海內(nèi)外卻還得歸功于潮汕大廚。早在20世紀(jì)20年代,在汕頭埠最繁華的小公園一帶,聰明的潮汕師傅發(fā)現(xiàn)牛肉丸受歡迎也很有特色,便將它引進(jìn)“移植”過來。并從選料、配料到制作方法都進(jìn)行創(chuàng)新和改造,從而創(chuàng)制出了獨(dú)具特色的潮汕牛七牛肉丸。


SZ-604肉丸成型機(jī)

產(chǎn)品參數(shù):

型號:SZ-604肉丸成型機(jī)

電壓:220V/50HZ

功率:1.1kw

產(chǎn)量:200-300個(gè)/分

產(chǎn)品重量:8-25克/個(gè)

機(jī)重:80kg

外形尺寸:600*400*1400mm


產(chǎn)品簡介:

肉丸成型機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),丸子直徑可達(dá)15-35mm,可以制作各類爽脆,有韌性、有彈性的豬肉丸、魚丸、牛肉丸、貢丸、雞肉丸等, 不僅花色品種繁多, 口味可自由變換以外, 還在原有的基礎(chǔ)上大大降低了生產(chǎn)成本。

1、該機(jī)模擬人工用匙子成型的原理,專業(yè)設(shè)計(jì)制造而成,生產(chǎn)的丸子,具有密度小,圓度好,外表光滑等特點(diǎn)

2、只要把肉漿放入料斗內(nèi),開機(jī)2-3分鐘即可自動制成肉丸,制品口感爽脆,味道鮮美,有彈性,色澤潔白。

3、該機(jī)采用不銹鋼制造,經(jīng)久耐用,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

4、制品重量8-25克/個(gè)、餡料多少、生產(chǎn)速度,均能自動調(diào)節(jié),產(chǎn)量可達(dá)200-300kg/h,相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作的效率。

5、該機(jī)產(chǎn)出的肉丸具有包餡多,丸子圓度好等優(yōu)點(diǎn)。機(jī)器運(yùn)作時(shí),丸子直接落放盤中,減少人體對制品的接觸,更安全衛(wèi)生。

6、可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多,口味可以自由變換,這在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。

7、自動化結(jié)構(gòu)合理,一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。



您好,我們公司的地址是:南京浦口區(qū)柳洲北路22號小柳產(chǎn)業(yè)園。

聯(lián)系方式: 13337801146025-58660004,QQ:2851518602  方經(jīng)理

歡迎您來考察設(shè)備。祝您一路平安!歡迎隨時(shí)與我們聯(lián)系!我們將竭誠為您服務(wù)!

網(wǎng)站地址:http://www . weililang . com/


◆什么叫肉丸機(jī)
就是將各種肉類和果蔬經(jīng)過打漿機(jī)打漿調(diào)味后,制成球形食品的機(jī)器,叫肉丸機(jī)。又叫丸子機(jī)。近年將肉丸機(jī)改進(jìn)后,又發(fā)明了包心肉丸機(jī),兩種肉丸機(jī)制出的丸子大小均可調(diào)整。目前市場上利用肉丸機(jī)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的丸子有肉丸、菜丸、山藥丸、綠豆丸……。利用肉丸機(jī)制成的肉丸,結(jié)構(gòu)致密、圓滑彈脆、筋韌鮮香、很有嚼勁,遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過手工制作。


◆肉丸的制作程序:

1、將肉剔筋、除油、洗凈后切成小塊。
2、將切成塊的肉放入絞肉機(jī)將其絞碎。
3、將絞碎的肉、淀粉、特制調(diào)味料放入旭眾牌打漿機(jī)中打成肉漿。
4、將打好的肉漿放入旭眾牌肉丸機(jī)料斗,制成各種直徑的肉丸。
5、剛出來的肉丸要用溫水接住并定形后,再撈入鍋中煮熟,也可直接落入油鍋中油炸。
6、將煮熟的肉丸冷卻瀝水。


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