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我公司制作的夾層鍋，鍋體采用一次性沖壓的不銹鋼封頭，保證鍋內平整光滑。
夾層鍋的特點：
1、受熱面積大
2、受熱均勻
3、熱傳遞快
4、物料沸騰時間短
5、物料加熱溫度容易控制
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夾層鍋的分類：
1、材質? ? ?：304；
2、支撐方式：立式、臥式、可傾式
3、加熱方式：電加熱；蒸汽加熱
4、介質? ? ?：導熱油；水蒸氣
5、附加功能：帶（不帶）攪拌
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可傾式保溫夾層鍋
型號：50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L?
內徑(直徑)：600、700、800、900、1000、1100、1200、1300
設計溫度：143℃
工作壓力：0.35Mpa

夾層鍋可分為固定式和可傾式，主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。