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　　地瓜片蒸煮機主要用于蔬菜、花瓣類植物，貝殼類、魚類等的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用，漂燙機內部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長期使用比較劃算。漂燙機在使用的過程中完全采用機械化操作，無需人工。物料通過網帶/輸送或者人工的方式把物料送進漂燙機內，物料在漂燙機內部的設備通過變頻控制，可以根據不同的產品工藝來設定漂燙的時間。一般漂燙完成的產品需要在經過強流風干機，把產品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作，減少人工等待的時間，增加了企業的效益。

　　紅薯干加工設備特點：

　　1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內、外；

　　2、節能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量轉換成能量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節省400左右的運行費用。每天節省一個人工， 大大降低工作運行成本；

　　3、環保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續發展的環保型產品。

　　4、運行安全可靠：整個系統的運行無傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種安全可靠的半封閉干燥系統。

　　5、使用壽命長，維護費用低：是在傳統空調的技術基礎上發展而來的性能穩定、可靠，使用壽命長；運行安全可靠，全自動免人工操作，智能化控制。紅薯干加工設備地瓜干熱泵烘干機

　　6、舒適方便，自動化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，連續干燥作業。

　　7、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品農副產品海產品、紙品木材、皮革化工醫藥等高溫烘干。

　　地瓜干加工設備工作原理:

　　1、地瓜清洗機。采用9根毛刷輾呈U型排列的毛刷輻對物料進行清洗作業，可以選擇清洗的時候去皮與不去皮作業，不去皮選用軟毛刷，去皮作業選擇硬毛刷，整機板材采用sus304食品級不銹鋼、毛刷混采用進口尼龍絲制作而成

　　2、修整臺：對清洗去皮之后的地瓜進行局部殘次的修整作業，有些坑凹的地方，毛鞮清洗不到的，需要用人工稍做3、蒸箱：對地瓜進行氣蒸作業，采用架子車和托盤配合作業，將清洗處理好的地瓜放滿托盤，然后將托盤放置架子車上，推進蒸箱進行氣蒸作業，整機板材均采用sus304食品級不銹鋼，安全衛生，可以根據產量選擇架子車和托盤4、切條/切片：如果選用先蒸后切的工藝，切割這塊就只能選擇人工模具切割，可以人工將地瓜一分瓣或者8瓣，如果選擇先切割再蒸煮作業，有全自動的切條和切片機，切條切片尺寸均可以加工定做刀盤

　　5、烘干機：客戶可以根據工藝自己建設烘干房，也可以選擇自動烘干箱，烘干箱可以分為熱風烘干與空氣能烘干作業。

　　6、浸糖：該工藝是根據客戶個別工藝要求添加，在切割之后進行浸糖作業。

　　紅薯干加工生產線不是全自動的，中間都需要人工協助操作，因為紅薯在清洗的過程中，需要人工投料，設備自動清洗去皮（也可不去皮，只是清洗去泥）紅薯清洗干凈后，可進入紅薯蒸箱里面進行蒸煮，蒸煮到七成熟，拿出來人工切成片，條進行裝盤，裝完盤后，將紅薯干烘干房調試好，將烤車推進烘干房里面進行烘干，將烘干溫度，烘干時間，排濕時間都調試后，烘干完成后自動報警。

　　地瓜片烘干機烘干過程：

　　1、首先開機，烘干房溫度達到30度時將裝滿地瓜片的物料車推入烘干房，設定目標溫度40度，時間2小時。

　　2、進入第二階段，目標溫度設定55度，烘干時間設定2小時，進行連續除濕。

　　3、進行第三階段，目標溫度提升到65度，烘干時間設定2小時，進行連續除濕。

　　4、進入第四階段，目標溫度設定到70度，烘干時間設定2小時，進行連續除濕，一般地瓜片的濕度保持在15，烘干即可完成。

　　5、停機后，讓地瓜片自然冷卻。

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