| 山東特產麻油雞德州扒雞真空包裝鹵味熟食手撕麻油雞 |
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價格：18.00 元(人民幣) | 產地：山東德州 |
| 最少起訂量：1 | 發貨地：山東德州 | |
| 上架時間：2026-01-10 11:19:55 | 瀏覽量：183 | |
德州永堂食品有限公司
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| 經營模式：批發零售 | 公司類型：私營有限責任公司 | |
| 所屬行業：肉制品 | 主要客戶：產品營銷網絡遍布全國各大省、市、自治區 | |
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我們在制作扒雞時，首先注意的就是雞的造型及色彩，外觀對食欲的影響非常大，這篇文章小編就給大家介紹一下德州扒雞的外形吧。 首先把雞里面的胸骨剪斷，然后在雞腹那開口，將雞腿交叉從開口的地方插進腹腔，然后把雞翅膀從下頜開口的地方插進去，從雞嘴里伸出，整個雞左右對稱，好似鴨浮水面，口銜羽翎的造型。這樣整體的“姿勢”就擺好了。 接下來就是色彩點綴了。先把蜂蜜和水的比例按1：100進行混合，將整只雞浸泡到上色液體中，瞬間浸入瞬間提出，避免雞內腔灌滿上色液體。然后用油炸（喜歡用哪種油自己選），油炸的溫度是170到180攝氏度，大約一分鐘到兩分鐘，就會呈現出金黃透紅的顏色了！
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