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　　AcrelCloud-3500餐飲油煙監測云平臺

　　一、餐飲油煙監測云平臺簡介21世紀的電力工業正處于快速發展的過程，隨著電力電網系統規模的不斷擴大，對應的變配電室數量也在不斷增加。為了有效維護電力電網系統的安全穩定運行，各類變配電室（站）的運行和維護變得至關重要。目前大多數電力系統的變配電室（站）都是采取的無人值守，部分工業和民用用戶也開始逐年新增無人值守變配電室方式，主要是能夠節省大量的人力和物力成本。為了充分發揮無人值守變配電室的作用，現階段有必要結合變配電室運行維護方式存在的問題，采取針對性的改進措施，從而進一步促進無人值守變配電室的運行和維護可靠性，實現可持續發展。

　　自動化系統與在線監控可靠性有待提高

　　無人值守的核心就是在于后臺遠程的運行，在無人值守變配電室的集成系統中，變配電室要保證從室內到室外的所有一、二次接觸，整體的通信設備和網絡監控都是完備的，而且具有穩定性和協調性。然而，在實際的變配電室內，由于存在許多大規模的遠程通信接點終端，加上不同設備之間進行通信可能存在網絡不穩定、通信失敗、采集設備老化的情況。這類問題的出現使得操作維護人員的工作難度大大增加，運行維護效率不高。

　　餐飲油煙在線監測儀

　　1、概述

　　功能：

　　餐飲業油煙是大氣中揮發性有機物（VOCS）和PM10的主要來源之一。近年來隨著環保治理的加強，各級不斷強化餐飲經營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監管上仍存在一些問題和漏洞。

　　（1）主動環保意識差：多數中小型餐飲業主認為持有工商、食藥等部門的證件即可合法經營，忽視了環評審批，導致廚房油煙凈化設施安裝無規范要求；

　　（2）因油煙凈化設施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果，盡管安裝了凈化設備，凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時有發生；

　　（3）商家自律監管難：在檢查過程中，餐飲業主雖安裝了油煙凈化設備，但沒有做到自覺維護使用，定期清洗效果不明顯；

　　（4）監察難度大：餐飲企業數量巨大，靠人力監管無法實現全覆蓋，有些監測項目需要檢測公司和設備多次采樣，較長時間的分析，監察成本高、難度大。

　　為了彌補現存餐飲行業在煙油監測上的漏洞，同時便利監管部門的監察，安科瑞油煙監測云平臺應運而生。油煙監測模塊通過2G/4G與云端平臺進行通信和數據交互，系統能夠對企業餐飲設備的開機狀態、運行狀態進行監控；實現開機率監測，凈化效率監測，設施停運告警，待清洗告警，異常告警等功能；對采集數據進行統計分析、排名等統計功能；較之傳統的靜電監測方案，更具安全性和實效性。

　　2、應用場所

　　二、餐飲油煙監測云平臺結構

　　平臺GIS地圖采集餐飲油煙處理設備運行狀態和油煙排放的濃度數據，自動對超標排放及異常企業進行提示預警，監管部門可迅速進行處理，督促餐飲企業整改設備，并定期清洗、維護，實現減排環保，不擾民等目的。

　　現場安裝監測終端，持續監測油煙凈化器的工作狀態，包括設備運行的電流，同時結合排煙口的揮發性物質、顆粒物濃度等

　　進行對比分析，一旦排放超標，系統會發出異常信號。

　　油煙監測設備用來監測油煙、顆粒物、NmHc等數據

　　凈化器和風機配合對油煙進行凈化處理，同時對凈化設備的電流進行監測

　　設備通過4G網絡將采集的數據上傳至遠程云端服務器

　　三、餐飲油煙監測云平臺主要功能

　　在線監測

　　對油煙排污數據的監測，包括油煙排放濃度，顆粒物，NmHc等數值采集監測；同時對監控風機和凈化器的啟停狀態、運行數據進行監測。

　　告警數據監測

　　系統根據采集的油煙數值大小，產生對應的排放超標告警；對凈化器的運行數據分析，上傳凈化設備對應的運行、停機、故障等告警事件。

　　數據分析

　　運行時長分析，離線分析；告警占比、排名分析；歷史數據統計，企業分析報告等。

　　隱患管理

　　系統對采集的告警數據分析，產生對應的隱患記錄，派發、處理隱患，及時處理告警，形成閉環。

　　基礎數據維護

　　個人信息、權限維護，企業信息錄入，對應測點信息錄入等。

　　數據服務

　　數據采集，短信提醒，數據存儲和解析。

　　設備清洗維護

　　對油煙監測設備制定濾芯清洗/更換的維護計劃，在設定的期限超期后，系統會產生對應的報警，來提醒用戶對采 集濾芯進行更換或者清洗操作。

　　四、餐飲油煙監測云平臺配置

　　【段落1】五、餐飲油煙監測云平臺業務模式

　　（一）數據托管方式

　　安科瑞指導用戶完成油煙監測設備的安裝，用戶將數據上傳至安科瑞油煙監測運營云平臺，委托安科瑞管理，按規定/約定收取托管費用。

　　（二）用戶自建平臺

　　平臺建在用戶監控室內（或地點），硬件客戶可以按照我方推薦設備配置標準采購或者申請阿里云服務器。安科瑞為客戶完成平臺的建設和運管隊伍的培訓。

　　基于電力物聯網的配電系統在正常運行，智能化運維顯得尤為重要，為更好地提高配電系統的運行水平，使配電網保持長期安全可靠運行，就要提高智能運行與維護管理技術，增強有效性，降低其中存在的各類問題，配電系統是保證電網能夠安全可靠供電的關鍵所在。因此，相關管理部門需要制定完善的基于電力物聯網的配電系統智能運行與維護技術，來加強配電網的運行管理與維護，同時，也直接提升了電力企業的總體效益與綜合效益。

　　餐飲油煙在線監測儀