| 灌裝食品殺菌設(shè)備灌裝食品殺菌微波機(jī)JS-TU系列 |
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價(jià)格:12.50 元(人民幣) | 產(chǎn)地:廣東廣州 |
| 最少起訂量:1 | 發(fā)貨地:廣東廣州 | |
| 上架時(shí)間:2025-11-28 16:12:56 | 瀏覽量:8 | |
廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式:經(jīng)銷商 | 公司類型:私營(yíng)有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè):通用食品機(jī)械 | 主要客戶:全國(guó) | |
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灌裝食品殺菌設(shè)備 灌裝食品殺菌微波機(jī)說(shuō)明: 總用電功率:≤40KVA????微波功率:30KW 脫水效率:30公斤/小時(shí)??材質(zhì):全不銹鋼 結(jié)構(gòu):隧道式????????????尺寸:(長(zhǎng)×寬×高)10520×1362×2178mm 設(shè)備價(jià)格:11萬(wàn)左右(定做另議) ? ? ?灌裝食品殺菌設(shè)備 灌裝食品殺菌微波機(jī)主要是用于玻璃類罐頭食品的殺菌,該設(shè)備具有殺菌效果好、徹底、色澤好等特點(diǎn)。該設(shè)備采用的微波殺菌、微波殺菌能深入到玻璃瓶的內(nèi)部進(jìn)行殺菌。?? ? ? ? 罐頭食品是各種密封容器包裝的,經(jīng)過(guò)適度的熱殺菌后達(dá)到的商業(yè)無(wú)菌,在常溫下能較長(zhǎng)時(shí)間保存的罐藏食品。將符合要求的原料經(jīng)處理、分選、修整、烹調(diào)(或不經(jīng)烹調(diào))、裝罐(包括馬口鐵罐、玻璃罐、復(fù)合薄膜袋或其他包裝材料容器)、密封、殺菌、冷卻而制成,具有一定真空度。傳統(tǒng)的罐頭食品大多數(shù)是采用熱殺菌的原理對(duì)罐頭進(jìn)行殺菌的,但是這樣的殺菌方法不徹底,而且能能耗很大。由于罐頭食品整體的厚度非常大,傳統(tǒng)的熱殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo)的原理進(jìn)行殺菌的,要使罐頭內(nèi)部也達(dá)到外表的溫度,就需要很長(zhǎng)的時(shí)間才能達(dá)到要求,在熱傳導(dǎo)的過(guò)程中熱量也會(huì)不斷的損耗,這樣就會(huì)使能耗不斷的增加,成本就會(huì)很高。 ? ? ? ?而湖南灌裝食品殺菌設(shè)備采用的新的殺菌技術(shù),微波殺菌技術(shù),微波殺菌能穿透罐頭食品的包裝,對(duì)罐頭食品里面的食物進(jìn)行殺菌,殺菌是整體進(jìn)行的,微波能均勻的散布在食物內(nèi),對(duì)食物進(jìn)行殺菌,殺菌非常的徹底。由于微波殺菌,非常穿透的熱傳導(dǎo)殺菌,因此沒(méi)有大量的熱量損耗,也不需要預(yù)熱,微波開(kāi)啟5分鐘,罐頭內(nèi)的食品就能達(dá)到殺菌的效果。 灌裝食品殺菌設(shè)備 灌裝食品殺菌微波機(jī)的特點(diǎn)有: 1、時(shí)間短、速度快。傳統(tǒng)的殺菌設(shè)備大多是采用熱傳導(dǎo)殺菌的,采用對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌作用,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。 2、低溫殺菌更好的保持罐頭食品的營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味,而且不會(huì)使其外觀出現(xiàn)任何的變化。微波殺菌是通過(guò)特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌,一般殺菌溫度在75-80℃就能達(dá)到殺菌的效果。 3、節(jié)能環(huán)保效率高。常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理,因而沒(méi)有額外的熱能損耗。此外,其電能到微波能的轉(zhuǎn)換效率在70-80,相比而方,一般可節(jié)電30-50。 4、殺菌更徹底。即食罐頭食品有一層厚厚的包裝,但是微波能穿透這些包裝,直接對(duì)食品進(jìn)行殺菌作用,能對(duì)食品內(nèi)部的每個(gè)細(xì)菌分子進(jìn)行消滅。
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