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辣條是以面粉為主原料，通過擠壓熟化，調味而成，非油炸、麻辣味的休閑零食，很受大眾歡迎。

辣條微波殺菌機主要技術參數：
1、 設備型號：QX-40HM8 (隧道流水線）
2、 輸入電源：三相五線380V±10 50Hz±1
3、 整機功率：60KW
4、 微波功率：40KW（可調）
5、 設備外型尺寸：13600×1362×1700mm （長*寬*高）
6、 輸送帶寬度：750mm （聚四氟布狀輸送帶）
7、 設備材質：整機全304不銹鋼
8、 電器冷卻方式：雙水冷（磁控管水冷、變壓器油浸水冷）

辣條微波殺菌機對真空包裝辣條等進行低溫殺菌，較大程度減少辣條口感和氣味的損失，設備沒有熱輻射，無廢料，無噪音，無粉塵，完全符合食品衛生檢測標準，是一款綠色健康的優良設備。