| 產品參數 | | | 品牌 | 晉湘 | | 含量 | 99.5 | | 化學名 | 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉二水合物 | | 重金屬 | 百萬分之五 | | 供貨方式 | 快遞 | | 是否危險化學品 | 否 | | 顏色 | 白色 | | 性狀 | 粉末 | | 規格 | 500g\/袋 | | 氣味 | 無臭 | | 味道 | 清涼咸辣味 | | 分解性 | 熱分解 | | 水溶性 | 易溶 | | 符合標準 | 20版藥典四部 | | 溶點 | 加熱至150℃失去結晶水 | | 英文名 | Sodium Citrate | | 可售賣地 | 北京;天津;河北;山西;內蒙古;遼寧;吉林;黑龍江;上海;江蘇;浙江;安徽;福建;江西;山東;河南;湖北;湖南;廣東;廣西;海南;重慶;四川;貴州;云南;西藏;陜西;甘肅;青海;寧夏;新疆 | | 用途 | 螯合劑 | | 
本品為2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸鈉二水合物。按干燥品計算，含C6H5Na3O7不得少于99.0。
性狀 ：本品為無色結晶或白色結晶性粉末；無臭；在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中有風化性。
本品在水中易溶，在乙醇中不溶。
鑒別 ：本品的水溶液顯鈉鹽與枸櫞酸鹽的鑒別反應（通則0301）。
檢查 ：堿度 取本品1.0g，加水20ml溶解后，加酚酞指示液1滴與硫酸滴定液（0.05mol/L）0.10ml，不得顯紅色。
溶液的澄清度與顏色 取本品2.5g，加水10ml溶解后，溶液應澄清無色。
氯化物 取本品0.60g，依法檢查（通則0801），與標準氯化鈉溶液3.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.005）。
硫酸鹽 取本品1.0g，加水使成40ml，振搖，加稀鹽酸2.5ml，充分振搖溶解，依法檢查（通則0802），與標準硫酸鉀溶液1.5ml制成的對照液比較，不得更濃（0.015）。
【類別】藥用輔料，緩沖劑、螯合劑和抗氧增效劑。
【貯藏】密封保存。
注：本品在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中有風化性。
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