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用于自動化烘烤、煎制玉子燒（厚蛋燒）的自動化生產線。

用于日料供應、玉子燒量產、壽司配料等

設備分為支撐系統(tǒng)、行進系統(tǒng)、托盤蛋盒、加熱系統(tǒng)、布油系統(tǒng)、定量灌裝系統(tǒng)、翻轉系統(tǒng)、壓緊系統(tǒng)和控制系統(tǒng)。結合IP69K的設計理念，使設備可以整機無死角清洗，關鍵部分可輕松拆洗，衛(wèi)生清潔方便，避免細菌滋生，延長產品保質期。

快速高質：自動化設備，生產效率高，每個動作周期僅需12~16s即可燒成2塊蛋餅；操作簡單，涂油、原料注入等重復工作不需要手工作業(yè)，自動完成操作流程，同時保證產品品質標準化。

可靠衛(wèi)生：設備方便拆解清洗和衛(wèi)生打掃，符合歐盟食品安全標準，衛(wèi)生標準行業(yè)先鋒，防護等級IP65~IP69K衛(wèi)生等級。產品可直接沖刷清洗，清洗簡單方便高效率。整機采用SUS304不銹鋼材質加工生產，管路無縫焊接技術，內外壁焊口平滑，細菌無處滋生。

節(jié)能降耗：節(jié)能，使用壓縮空氣和液化石油氣作為能源，設備效率高，能耗低。可減少人工10~20人，1 - 2年收回成本。比電加熱節(jié)能50以上。

清洗便捷：設備整機可直接輕松沖刷清洗，易清洗，減少設備維護成本，使加工過程沒污染；清洗方便快捷。

智能生產：全自動產品、安全系數(shù)高。具有菜單加工工藝存儲記憶與菜單調取功能，方便用戶簡單操作，可根據(jù)食材的加工工藝，對每一個烤制階段設置不一樣的灌裝量，火力強弱和運行速度可控。并可儲存工藝，方便下次調用。

運行穩(wěn)定：整機電器配件均采用客戶信賴、運行穩(wěn)定的一線品牌，防護等級IP69K，結構鋼度好，運行穩(wěn)定、運行沖擊低，數(shù)控推動力量控制，運行平穩(wěn)。出成率高。

項目

單位

TYR-200

蛋餅重量

g

500

動作周期

s

12~20

每周期產量

個

2

防護等級

—

IP65~69K

小時產量

kg

300

外形尺寸

l

mm

6850

w

mm

3800

h

mm

1420

蛋餅尺寸

l

mm

190

w

mm

90

d

mm

40

加熱形式

—

燃氣火排加熱

蛋盒數(shù)量

—

84

控制方式

—

PLC自動控制

堆疊層數(shù)

層

5

箱體清洗

—

水、泡沫、蒸汽

設備功率

kw

0.06

青島環(huán)速科技有限公司（QINGDAO HUANSU TECHNOLOGY CO LTD）創(chuàng)建于2004年，是一家主要向肉類、餐飲、烘焙、果蔬等食品行業(yè)提供食品深加工設備及智能化生產解決方案的高新技術企業(yè)。

發(fā)展至今，公司始終堅持 “無菌、高質、節(jié)能、衛(wèi)生”的核心價值觀，秉承“讓每家企業(yè)用上鮮食設備，讓每一個人吃上新鮮食品”的企業(yè)發(fā)展愿景，以技術創(chuàng)新為驅動，致力于鮮食加工設備的研發(fā)和生產。公司產品遠銷歐洲