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　　服務(wù)——合作之天使

　　1.全員灌輸服務(wù)理念、訓(xùn)練、培訓(xùn)員工素質(zhì)，用心服務(wù)。

　　2.廚師菜系分布廣泛，可滿足不同區(qū)域員工的口味。

　　3.逢節(jié)假日免費(fèi)為員工加餐或提供加餐服務(wù)。

　　4.為生病或生日員工免費(fèi)代加工服務(wù)。

　　貨源——實(shí)惠之基礎(chǔ)

　　1.物流設(shè)在大型批發(fā)市場，為采購廉價新鮮的菜品提供保障。

　　2.糧油大批量采購，降低成本，保證了質(zhì)量。

　　3.蔬菜基地的規(guī)劃種植和養(yǎng)殖，緩沖了高價季節(jié)的壓力，保證員工實(shí)惠利益不變性。

　　口味——滿意之靈魂

　　1.公司設(shè)立營養(yǎng)窗口，定期公布市場營養(yǎng)構(gòu)架，讓員工享受美味與營養(yǎng)的雙重樂趣。

　　2.食以味為先，加強(qiáng)廚師技能培訓(xùn)與交流，實(shí)施PBCA法，提高廚師廚藝水平。

　　3.加強(qiáng)原輔調(diào)節(jié)器味料采購監(jiān)督，杜絕低劣產(chǎn)品流入，積極拓展調(diào)味新品種。

　　4.定期舉辦廚師創(chuàng)新菜大賽、盤活菜味新天地。

　　5.定期輪調(diào)廚師，保障口味的跳躍性。

　　食堂一周菜譜：

　　份量：在保證豬肉供應(yīng)常態(tài)化的基礎(chǔ)上，加大雞、鴨、魚等經(jīng)濟(jì)廉價的肉份量，并不停變換菜式；素菜的油份量必須充足；將員工們吃飽喝足定為基本標(biāo)準(zhǔn)。

　　品種：每周菜譜必須于周五更新并張貼公布，每餐品種多可達(dá)十幾種甚至二、三十多種。按實(shí)際情況而定。

　　重復(fù)率：多做員工喜愛或工廠性質(zhì)（如粉塵多的用豬血等）的菜式。少做因廚師愛做或長期不變員工反對的菜品。周菜譜重復(fù)率不得高于20。

　　職工加餐加菜方面：

　　1）、品種有：鹵炸雞翅雞腿、炸魚、香菇燒肉、紅燒牛肉、咸蛋/皮蛋、香酥鴨、飲料及水果。

　　2）、國家法定節(jié)假日（元旦、春節(jié)、清明節(jié)、勞動節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、國慶）。

　　3）、廠慶、校慶等各類活動。食堂承包商可協(xié)助辦理。

　　員工食堂伙食改善方面：

　　1）、意見反饋：開餐時間主管現(xiàn)場餐廳察詢；每月伙食調(diào)查表；食堂意見箱等。

　　2）、改善措施：調(diào)換廚師，檢討菜譜，嚴(yán)格執(zhí)行8S食堂管理體系。

　　廣東盛農(nóng)餐飲服務(wù)范圍：廣州、中山、東莞、珠海、深圳、惠州、佛山、南海、順德、肇慶、四會、汕頭、潮州、揭陽、臺山、江門、陽江、云浮、湛江、河源、梅州、茂名、清遠(yuǎn)、韶關(guān)公司堅持以“規(guī)范經(jīng)營，誠信為本，顧客，持續(xù)改進(jìn)”為方針，以“衛(wèi)生，服務(wù)，質(zhì)量”為宗旨，從自產(chǎn)自銷中獲取利潤，我們用科學(xué)規(guī)范的化膳食管理服務(wù); 農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā); 食堂承包; 糧油批發(fā); 蔬菜配送; 飲食投資顧問; 廚房設(shè)計投建; 飯?zhí)贸邪? 營養(yǎng)快餐配送服務(wù)。