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變頻打漿機

產品說明：牛肉變頻調速打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品 的主要打漿設備，其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環節均在于打漿機的選用。所產的肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩定，產量高質量好，升溫低、其工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發貨的吸水量和重組織性強，使到所產肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開

牛肉變頻調速打漿機特點：

1.打漿機選用全不銹鋼制作，料桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，確保肉漿新鮮。

2.開機2-3分鐘即可完成打肉、配料，攪拌成漿。

3.生產過程中改善了肉質脂肪纖維，生產出的丸子外表光滑細嫩、低脂、口感爽脆，彈性好，韌性好，是肉丸的專用設備。

牛肉變頻調速打漿機選用全不銹鋼制作，開機2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿等過程。生產過程中改善了肉質脂肪纖維，生產出來的肉丸外表光滑細嫩、低脂、口感爽脆，彈性好，韌性好，是肉丸加工的必備設備。

諸城科力機械牛肉變頻調速打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設備，其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環節均在于打漿機的選用，在打漿升降過程中穩定性好，打漿速度快，機座穩固可靠。