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茶葉殺菌設備 茶葉殺菌微波機說明：

總用電功率：≤40KVA????微波功率：30KW

脫水效率：30公斤/小時??材質：全不銹鋼

結構:隧道式????????????尺寸：（長×寬×高）10520×1362×2178mm

設備：11萬左右（定做另議）

? ? ? ? 茶葉殺菌設備 茶葉殺菌微波機的應用：茶葉飲料在常規熱力殺菌中，由于高溫長時，使茶葉香氣受到較大損失。采用微波殺菌，具有較好的效果．

? ? ? ?微波殺菌是微波的熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對微生物的熱效應是使蛋白質變性，導致微生物死亡；而微波對微生物的生物效應使微波電場改變了細胞膜斷面的電徑分布，影響了細胞膜周圍電子和離子的濃度，從而改變了細胞膜的通透性能，使微生物生長發育受到抑制而死亡。此外足夠強的微波電場可以導致做生物的DNA、RNA中的氫鍵松弛、斷裂和重組．從而誘發遺傳基因突變。由于微波殺菌利用了熱效應和非熱效應對生物的破壞作用，因此，其殺菌溫度低于常規方法，這有利于茶葉飲料香氣的保持。

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