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排油煙系統清洗范圍包含：排煙風機清洗、油煙凈化器清洗、油煙管道清洗、集煙罩清洗、隔油篦子清洗、灶臺清洗、墻面、地面清洗等油煙機清洗；

排油煙系統清洗適用范圍：酒店、賓館、餐飲、學校、單位、美食城、小吃城、商場、工廠、食品廠等廚房、餐廳、食堂油煙機清洗；

排油煙系統清洗地區：西安（長安區、閻良、戶縣、高陵、西咸新區）、咸陽（乾縣、禮泉、彬縣）、渭南、寶雞、銅川、延安、榆林、漢中、安康以及下屬區縣。

鑫山明環保排油煙系統清洗施工規范要求：

1 排油煙設施

本規范所指的排油煙設施包含集煙罩、擋火濾油算子、運水風輪、室內排油煙水平

管道（也包含大型購物中心內的公共水平排油煙管道）、排油煙豎管道、排油煙風機、配

套的各類排油煙凈化裝置以及與甲方約定的其它排油煙設施、設備等。

2 物理（機械）清洗

指使用清洗設備和清洗工具對排油煙設施進行的表面清洗。

3 化學清洗

指使用環保型的化學除油劑等對設備，部件，區域進行的清洗

4 清洗技術要求

4.1 各項施工準備

4.1.1 檢查現場中的有關設備運行完好情況，確保各設備及燃氣閥門處于關閉狀態。

4.1.2 清除施工區域內任何阻礙清洗工程工作的障礙物。

4.1.3 核實被清洗的設備是否與火災報警系統連接，如果確認與報警系統連接，則施工

單位應及時與消防中控單位聯系，做好相關防范工作，避免出現因誤報警所引發的損失。

4.1.4對施工區域范圍內的電源、閘盒、開關、罩燈、鼓風機、機器等用電設備進行防

水、防漏電保護。可采用膠帶等把相關設備進行密封防水處理。

4.1.5 使用照相機或管道檢測機器人對排油煙管道內的油污情況進行清洗前拍照、檢測

錄像，并標記拍照、錄像管道的廚房編號，以便與清洗后的拍照、錄像形成對比。