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炒貨機（chao huo ji)是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機多用，具有綠色環保，保溫節能、方便快捷，省工省時，出品 等 性能的炒貨設備。

炒貨機器滾筒臥式，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，自動旋轉、自動翻炒、自動出鍋，工作時滾筒不停地旋轉，使炒貨食品上下、左右、前后、立體翻炒，不會出現粘鍋現象,炒貨機炒制出的食品色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。炒貨出入鍋十分方便，按動正反轉開關，電機既帶動滾筒反轉，炒貨和小石子會一同出鍋，自動分離，迅速快捷，省事不費力，干凈又衛生。

1、長期不使用，重新使用時先開空機轉10～15分鐘，把原存的雜物清除出來，并可將筒內的油烤干后加熱。

2、升溫時必須轉動機器，關閉電爐，機器還需轉動5～8分鐘。

3.煤加熱的（每班停機后將爐火熄滅，可采用濕煤封爐并確保 班開機前爐內不得有火）。爐火熄滅或封爐后機器同樣需轉動5～8分鐘。

許昌智工機械制造有限公司是中國發明家協會和河南省堅果炒貨協會的會員企業，是一家擁有獨立研發能力的 民營企業。公司先后研發生產的炒貨機、瓜子炒制機、湯圓元宵機械等機械產品。