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什么是油煙管道清洗呢？我們都知道在廚房炒菜的時候會產(chǎn)生大量的油煙，慢慢的會凝聚形成大量的油垢、油漬等。如果沒有定期的對這些油垢、油漬進(jìn)行清洗，遇到高溫后很容易發(fā)生火災(zāi)安全隱患。而且大量的油垢、油漬會影響油煙機(jī)的使用壽命及煙道的通風(fēng)效果。

? 餐廳的油煙是非常重的，尤其是餐廳的油煙管道，近年來,關(guān)于餐飲行業(yè)的嚴(yán)重火災(zāi)常有報導(dǎo)，許多都是與煙道未及時整理有關(guān)。在此提示，各位餐飲老板要定時經(jīng)常整理油煙管道。

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? 涉及到餐廳油煙管道清洗，在整理之前需求預(yù)備一些東西，以便在整理的時分更加的隨手。工具：切割機(jī)、安全帶、高壓清洗機(jī)、手套、梯子、收納桶、36V低壓燈、拖線箱、垃圾袋等。這些物品是清洗煙道索需求的，預(yù)備好了之后，就能夠開端清洗工作了。

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? 餐廳油煙管道清洗辦法主要是一下三種：

?1種人工直接進(jìn)入清洗法：對于油煙管道口寬度足夠的情況下，我們的清洗人員攜帶工具直接進(jìn)入清洗即可，以人工將內(nèi)部的油煙鏟除干凈。

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?2種機(jī)械設(shè)備清洗法：此辦法簡單操作、難度小、工作量小、費(fèi)用很低的煙道清洗辦法，清潔作用同時也是較差的，但對于清潔周期為半年以下的豎煙道，這種清潔辦法無疑是挑選。

詳細(xì)的辦法：向煙道內(nèi)噴灑化油劑后，用能夠伸入煙道內(nèi)長達(dá)30米的電動軟軸刷和氣動軟軸刷對煙道內(nèi)壁進(jìn)行清潔。

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?3種開孔清洗法：煙道清洗消防，費(fèi)用相對較低，餐廳煙道清洗，清潔作用也相對有必定間隔。

詳細(xì)辦法：由技術(shù)人員測算出需求開孔的間隔間隔、開孔方位、巨細(xì)和數(shù)量，經(jīng)過這些孔對煙道內(nèi)進(jìn)行煙道清洗。對每個孔進(jìn)行密封處理。

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?餐廳油煙管道清洗（橫管及豎管）的清洗操作流程如下：

?1、準(zhǔn)備工作：工作人員戴好防護(hù)眼鏡及口罩，換好工作服，系好安全帶，準(zhǔn)備進(jìn)入豎管。

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?2、進(jìn)入豎管

（1）施工人員須只有高空操作資格，并系好安全帶，頭戴有頂燈的安全帽。另裝備空氣壓力泵一臺，以備在豎管中施工人員堅持空氣暢通。 ? ? ?

（2）一切準(zhǔn)備工作就緒后，施工人員進(jìn)入豎管對管壁進(jìn)行鏟油，將油鏟凈后再用強(qiáng)力除油劑對管壁進(jìn)行清油處理，至豎管底部后，施工人員再將向剩余廢物同時收到鏟油桶內(nèi)，然后由樓頂施工人員用安全繩吊至樓頂，并將廢物放入廢物袋，以備查驗。

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?3、清洗橫管