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糖度是表示糖液中固形物濃度的單位，工業上一般用白利度("BX)表示糖度，指的是100克糖溶液中，所含固體物質的溶解克數。通常利用糖液的折光性質，用帶有蔗糖百分含量刻度的折光儀類的測糖計來測量糖度。如果被檢液中含有其它可溶性非蔗糖成分時，其指示值不能表明真正蔗糖的百分含量，稱為可溶性固形物含量。糖度儀（折光儀）是用于快速測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率的儀器。廣泛應用于糖果、冰糖、飴糖、香料、太妃糖、果汁、食糖、奶制品、濃縮奶、奶粉、酪蛋白酸、酵母粉、酸乳酪、乳清、蛋類、蛋黃、蛋白、蜜餞、水果罐頭、蔬菜罐頭、醬油、速溶湯料、大豆、豆奶、番茄濃湯、番茄醬等產品的糖度或濃度的測量分析以及釀酒飲料工業中酒精、朗姆酒、糖蜜、酒精飲料、蘋果酒、啤酒、麥芽汁、水果汁、混合水果汁和甘露、濃縮果汁、茶飲料、冰咖啡、速溶咖啡、軟飲料、能量和運動飲料、飲料酒基、葡萄酒、葡萄汁等產品的糖度濃度測量和控制。糖度儀（折光儀）也被用于機加工行業水溶性的切削液、磨削液、切割液、清洗液，淬火液等濃度測定。

由于光在不同介質中的傳播速度不同，光從一種介質射像另一種介質時,光的傳播方向發生了改變，這種現象叫做光的折射。人類對光的折射進行了長期的研究，總結出光在發生折射時所遵循的基本定律——光的折射定律。由于每一種介質的濃度都與光的折射率相關。在實際應用中，我們可以利用測量光發生折射時的臨界角來確定介質的濃度，在線折光儀經常被用于液體中溶解物濃度測量；該測量基于光在過程介質中的折射原理，即采用與鈉D 線（因此稱為nD）具有相同波長（580nm）的黃色LED 光源，來測量臨界折射角的大小。測得的折射率nD 和過程介質溫度通過電纜線被發送至處理器。芯片處理器根據折射率和溫度，以及預先規定的過程條件，計算出過程液體濃度。

三聯測控MSDR-SH型在線折光儀-全自動糖度分析測量儀是基于折光原理開發的一款高精度、高性價比的在線式糖濃度測量儀器，在線測量糖濃度穩定性好，精度高，檢測不受物料的顏色、濁度、粘度的影響；不受物料中氣泡、固體雜質、結晶體的影響；不受液體壓力變化、流量突變、湍流現象影響；可適用于管道安裝或罐體壁處的安裝，以及其它等多種安裝方式，具有操作簡單方便、維護量少、工作可靠等特點。傳感器采用用先進的光學器件一體式設計，光電信號直接轉換處理，具備高精度的自動溫度補償功能，檢測數據可通過4-20mA模擬信號或RS485通訊信號連接PLC或DCS進行自動化控制調節糖濃度，杜絕人為控制的糖濃度失調，亦可根據客戶需求定制系統性解決方案，改變長期以來靠人工測量、人工記錄、手工控制的粗放式生產管理方式，提高企業管理水平和生產工藝控制能力。

MSDR-SH型在線折光儀-全自動糖度分析測量儀技術特點
采用緊湊型單元的集成電子測量傳感器，智能化芯片設計，光電信號直接轉換處理，功能強大
內置 PT1000 溫度傳感器，具備高精度的自動溫度補償功能
內置電子濕度傳感器，監測內部濕度，儀器的干燥系統有效增加傳感器內部所有光學器件壽命
采用 589nm LED 光源，壽命長達 100000 小時，整個壽命周期都不需要替換或校準
輸出 4-20mA 模擬信號或 RS485 通訊信號連接 PLC 與 DCS 等控制單元，實現上下限報警，閥門開關， 繼電器動作等操作
自診斷、多種報警信息輸出顯示、免維護設計 抗震設計，測量穩定準確，安裝簡潔直接
自動清洗功能，防止污垢附著棱鏡，確保長期穩定工作 低功耗、無耗材試劑連續運行，節能環保。
多種安裝方式可選：主管線直接安裝、旁路安裝、罐體安裝等（可定制安裝方式）