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燃氣烤雞爐操作：

? 1、在烤雞爐附近安裝上一個符合國家安全標準漏電保護開磁220V電源的安全插座。

? 2、將烤雞爐所配的液化石氣用減壓閥裝到液化石油氣鋼瓶上，用符合國際標準液化石油氣軟管將減壓閥出口連接到“三通”（自備）上，再用二條液化石油氣軟管將三通二頭出口分別連接到烤雞爐左右進氣口，并用接頭夾件固定各軟管接頭，以防脫落。

? 3、把烤雞爐內圓圈架按要求分別固定在轉動圓管上。

? 4、接通電源，把左右開關設定到關位，扭開氣瓶總閥門。

? 5、電子點火：用一只手按住二只手柄，用另一只手壓進旋鈕火開關左轉90度，聞擊發聲響，電火花引燃點火管，確認燃燒器已燃燒，才可將手放開，否則無法點燃，火力大水在“開”、“關”旋轉進行調節。

? 6、初次使用電子點火烤雞爐，一次打火可能不能點燃，因接管內沿未充滿燃氣，可重復打火動作二至三次，便可點燃。

? 7、撥通電源開磁，撥通旋轉開關，把雞逐只掛入烤雞爐內烘烤。

? 8、觀察溫度表讀數，根據烘烤的需要調節供電量。

? 9、停止工作進，應閉點火開關和氣源總閥，關關閉電源，確認爐火完全燃燒后，操作人員方可離開。

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