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廚房設計是指將櫥柜、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局，巧妙搭配，實現(xiàn)廚房用具一體化。它依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養(yǎng)、烹飪習慣及廚房空間結構、照明結合人體工程學、人體工效學、工程材料學和裝飾藝術的原理進行科學合理的設計，使科學和藝術的和諧統(tǒng)一在廚房中體現(xiàn)得淋漓盡致。生產廠商以櫥柜為基礎，同時按照消費者的自身需求進行合理配置，生產出廚房整體產品，這種產品集儲藏、清洗、烹飪、冷凍、上下供排水等功能為一體，尤其注重廚房整體的格調、布局、功能與檔次。

廚房設計三原則: 合理動線、注重細節(jié)、打造美觀
房是一個需要人性化的設計，因此，除了一些標準尺寸和高度，還可以根據(jù)使用者的身高量身定制廚房：
1 組水池的寬度不應過窄，水池與操作臺連在一起，而且水池上方的吊柜高度要精細測量，否則會增加勞動強度。
2 臺面的寬度與吊柜的寬度要講究比例，否則操作時會有碰頭的可能。而且吊柜的開啟方式是上掀柜門，方便實用。
3 底柜柜體的布置多選用抽屜，儲物較多，而且用起來一目了然，非常方便。
4 吊柜使用玻璃門或帶玻璃邊框的，可使不太大的廚房不會感到壓抑。