夏傳紅等研究了添加甲酸對西瓜皮青貯飼料發(fā)酵品質、養(yǎng)分和青貯滲出液生化需氧量的影響，結果表明，添加
甲酸可以顯著降低西瓜皮青貯飼料的pH、NDF和ADF的含量(P<0.05)，不同甲酸處理間西瓜皮青貯飼料的CP、青貯滲出液生成率及生化需氧量沒有顯著差異；貴龍鮮西瓜皮青貯飼料的CP含量顯著低于冠龍(P<0.05)，而NDF和ADF含量則顯著增高(P<0.05)。席興軍等研究在玉米秸稈青貯飼料中添加鹽酸，其干物質的回收率、乳酸所占總酸比例降低，細胞壁物質含量顯著升高，減少了玉米青貯飼料的質量；并且利用己酸處理飼料，有效抑制青貯飼料中霉菌的生長，并使其能明顯提高青貯飼料營養(yǎng)品質。郭旭升等研究在青貯過程中添加丙酸及其鹽類，從而提升了青貯飼料有氧穩(wěn)定性；而乳酸菌中異質發(fā)酵型乳酸菌的效果比同質發(fā)酵型乳酸菌更顯著。以上研究表明添加發(fā)酵抑制劑能夠提高青貯飼料可溶性碳水化合物含量和真蛋白含量，以及有氧穩(wěn)定性，降低中、酸性洗滌纖維的含量。