膨化這是一種物理生化復(fù)合處理方法，其機(jī)理是利用螺桿擠壓方式把玉米秸稈送入膨化機(jī)中，螺桿螺旋推動(dòng)物料形成軸向流動(dòng)，同時(shí)由于螺旋與物料、物料與機(jī)筒以及物料內(nèi)部的機(jī)械磨擦，物料被強(qiáng)烈擠壓、攪拌、剪切，使物料被細(xì)化、均化。隨著壓力的增大，溫度相應(yīng)升高，在高溫、高壓、高剪切作用力的條件下，物料的物理特性發(fā)生變化，由粉狀變成糊狀。當(dāng)糊狀物料從模孔噴出的瞬間，在強(qiáng)大壓力差作用下，物料被膨化、失水、降溫，產(chǎn)生出結(jié)構(gòu)疏松、多孔、酥脆的膨化物，其較好的適口性和風(fēng)味受到牲畜喜愛(ài)
。
目前，秸稈的利用率越來(lái)越高，不僅粉碎后秸稈還田，而且養(yǎng)殖場(chǎng)也需要大量秸稈。對(duì)于食用菌加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，那可是個(gè)寶，打成包的麥秸就是食用菌的培養(yǎng)基。秸稈還是工業(yè)原料，廣泛用于造紙、制造建材、酒精和一次性包裝盒等。它還可作為新型能源，利用秸稈發(fā)酵制取沼氣、生產(chǎn)新型燃料等。總之，秸稈綜合利用發(fā)展的潛力越來(lái)越大，途徑也非常廣泛。