、壓實 為了減輕勞動強度、保證青貯質量，應將切碎機放置在青貯建筑的旁邊，原料切碎后直接送入青貯設施內，盡量避免曝曬。原料裝入圓形青貯設施時，先將窖或塔打掃干凈， 要一層一層鋪平；裝入青貯壕時，可酌情分成幾段，順序裝填。裝填的速度要快，以避免在原料裝滿與密封之前腐敗。同時，青貯設施內應經常有人將裝入的原料耙平攤勻、踩實，特別要注意靠近壁和角的地方不能留有空隙，而且壓得越實越好，這樣便可以造成缺氧環境，便于乳酸菌的繁殖。原料的壓實，小型青貯由人力踩踏，大型青貯可用履帶式拖拉機來壓。但須注意，不要讓拖拉機帶進泥土、油垢、碎金屬等。拖拉機壓實后，機器壓不到的邊角，仍需用人力踩踏。一般說來，一個青貯建筑物，要在兩三天以內裝滿壓實，原料填裝量可裝得高出青貯建筑頂一米以上，準備下沉。青貯料緊實程度是青貯成敗的關鍵之一，青貯緊實度適當，發酵完成后飼料下沉不超過深度的 10% 。5．密封 密封是防止青貯飼料過多損壞的重要環節。青貯設施中的原料裝滿壓實以后，必須及時密封，目的是隔絕空氣繼續與原料接觸，使青貯建筑物內盡快呈厭氧狀態，以抑制好氣性微生物發酵。乳酸菌雖屬于兼性細菌，但更適合于在厭氧條件下生長和繁殖；而且，好氣性細菌的增殖將對乳酸發酵產生不良影響。青貯調制后3～4天內，如果不能阻斷外部空氣進入青貯容器，毫無例外將發生丁酸發酵。因為在這種情況下，由于好氣性細菌的大量增殖，乳酸菌活動會受到抑制，pH不能降低；然后進入厭氧條件后，丁酸菌就會增殖，產生劣質青貯飼料——丁酸青貯(表2)。因此，青貯原料裝窖后，必須盡快和（）大限度地密閉，才能成功地調制優質青貯飼料。表2 密封延緩對青貯飼料品質的影響鴨茅紫苜蓿密封條件早期密封延遲密封早期密封延遲密封pH乳酸 (％鮮樣)乙酸 (％鮮樣)丁酸 (％鮮樣)總酸 (％鮮樣)Flieg計點氨態氮(mg/100ml)4.151.450.2801.7310034.35.120.850.581.012.4210111.24.711.340.7302.077786.15.850.121.071.092.28－10217.1密封方法，在草頂上覆蓋大于塔(窖)直徑的雙層塑料布(要結實)，上加壓一層沙包，尤其是四周圍用泥土堆壓后，再壓上 土或廢輪胎等重物 ，以防止被雨水沖刷。 青貯窖密封后，為防止雨水滲入窖內，距離四周約 1m 處應挖排水溝。 密封后應每天檢查封蓋狀況，注意 青貯原料的下沉對封蓋密閉性的影響，發現問題及時處理， 覆土壓實， 以保證高度密封。裝窖一月后就可開窖飼用.