(2)裹包青貯的優(yōu)點(diǎn)
裹包青貯與常規(guī)青貯一樣,有干物質(zhì)損失較小、可長期保存、質(zhì)地柔軟、具有酸甜清香味、適口性好、消化率高、營養(yǎng)成分損失少等特點(diǎn)。同時還有以下幾個優(yōu)點(diǎn):制作不受時間、地點(diǎn)的限制,不受存放地點(diǎn)的限制,若能夠在棚室內(nèi)進(jìn)行加工,也就不受天氣的限制了。與其他青貯方式相比,裹包青貯過程的封閉性比較好,通過汁液損失的營養(yǎng)物質(zhì)也較少,而且不存在二次發(fā)酵的現(xiàn)象。此外裹包青貯的運(yùn)輸和使用都比較方便,有利于它的商品化。這對于促進(jìn)青貯加工產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展具有十分重要的意義。
(3)裹包青貯的缺點(diǎn)
裹包青貯雖然有很多優(yōu)點(diǎn),但同時也存在著一些不足。一是這種包裝很容易被損壞,一旦拉伸膜被損壞,酵母菌和霉菌就會大量繁殖
,導(dǎo)致青貯料變質(zhì)、發(fā)霉。二是容易造成不同草捆之間水分含量參差不齊,出現(xiàn)發(fā)酵品質(zhì)差異,從而給飼料營養(yǎng)設(shè)計帶來困難,難以精確的掌握恰當(dāng)?shù)墓┙o量。