青貯屬于生物處理技術，是山東省玉米秸稈飼料利用的主要方式。該項技術是將臘熟期玉米通過青貯收獲機械一次性完成秸稈切碎、收集或人工收獲后，將青玉米秸稈鍘碎至1厘玉米秸稈逐漸成寶米~2厘米長，使其含水量為67%~75%，裝貯于窖、缸、塔、池及塑料袋中壓實密封儲藏，人為造就一個厭氧的環境，自然利用乳酸菌厭氧發酵，產生乳酸，使大部分微生物停止繁殖，而乳酸菌由于乳酸的不斷積累，.后被自身產生的乳酸所控制而停止生長，以保持青秸稈的營養，并使得青貯飼料帶有輕微的果香味，牲畜比較愛吃。
黃貯這是利用微生物處理玉米干秸稈的方法。將玉米秸鍘碎至2厘米～4厘米，裝入缸中，加適量溫水燜2天即可。干秸稈牲畜不愛吃，利用率不高，經黃貯后，酸、甜、酥、軟，牲畜愛吃，利用率可提高到80%~95%。
氨化是.為實用的化學處理方法，先將秸稈切成2厘米～3厘米長，秸稈含水量調整在30%左右，按100千克秸稈用5千克~6千克尿素或10千克~15千克碳酸氫銨，兌25千克～30千克水溶化攪拌均勻，配制尿素或碳酸銨水溶液，或按每100千克粗飼料加上15%的氨水12千克～15千克。分層壓實，逐層噴灑氨化劑，.后封嚴，在
25℃~30℃下經7天氨化即可開封，使氨氣揮發凈后飼喂。氨化秸稈飼料常用堆垛法和氨化爐法制取。氨化處理的玉米秸稈可提高粗纖維消化率，增加粗蛋白，且含有大量的胺鹽，胺鹽是牛羊反芻動物胃微生物的良好營養源。氨本身又是一種堿化劑，可以提高粗纖維的利用率，增加氮素。玉米秸稈氨化后喂牛羊等不僅可以降低精飼料的消耗，還可使牛羊的增重速度加快。
