裹包青貯與常規青貯一樣,有干物質損失較小、可長期保存、質地柔軟、具有酸甜清香味、適口性好、消化率高、營養成分損失少等特點。同時還有以下幾個優點:制作不受時間、地點的限制,不受存放地點的限制,若能夠在棚室內進行加工,也就不受天氣的限制了。與其他青貯方式相比,裹包青貯過程的封閉性比較好,通過汁液損失的營養物質也較少,而且不存在二次發酵的現象。此外裹包青貯的運輸和使用都比較方便,有利于它的商品化。這對于促進青貯加工產業化的發展具有十分重要的意義。
(3)裹包青貯的缺點
裹包青貯雖然有很多優點,但同時也存在著一些不足。一是這種包裝很容易被損壞,一旦拉伸膜被損壞,酵母菌和霉菌就會大量繁殖,導致青貯料變質、發霉。二是容易造成不同草捆之間水分含量參差不齊,出現發酵品質差異,從而給飼料營養設計帶來困難,難以精確的掌握恰當的供給量。
