適度切碎青貯原料。原料青貯前一般都要切碎，使液汁滲出，潤濕原料的表面，有利于乳酸菌的迅速發酵，提高青貯飼料的品質。原料的切碎，常使用青貯聯合收割機和
青飼料切碎機，也可用滾筒式鍘草機，揉搓機的效果更好。切碎時，應按原料的不同種類把機器調節到粗切或細切的部位。原料的切碎程度按飼喂家畜的種類和原料的不同質地來確定，一般切成2-5厘米的長度，含水量多、質地細軟的原料可以切得長些，含水量少、質地粗硬的原料可以切得短些。切碎的原料容易踏實、壓緊，空氣排出得好，沉降較均勻，養分損失也少。
控制原料水分含量。原料水分含量是決定青貯品質的.重要的因素，大多數青貯原料，以含水分60%-70%的青貯效果.好。新收割的玉米秸含水量一般在65%-70%，抓緊青貯，效果較好。新鮮甘薯藤等含水量太高，加些麥秸（鍘短）、麩皮等類的干飼料，以吸附部分水分，青貯效果好些。切碎之前，植物的莖被搓絞而不致折斷，其柔軟的葉子也不出現干燥跡象時，說明原料含水量適于青貯。切短的植物原料，用手抓緊壓擠后慢慢松開，手中原料呈團球狀態，當團球緩慢
展開、手中見水不滴水時，說明原料適于青貯。
