2、保豐花生豆腐保留了花生中原有的植物活性物質，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇等，對防止營養不良，預防疾病具有顯著作用。
3、保豐花生豆腐中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動脈硬化，高血壓和冠心�。�
4、保豐花生豆腐含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；
5、口味獨特滑嫩鮮美，可與肉類、蛋類食品相媲美；
6、成本低，雖然花生比大豆貴，保豐花生豆腐產量高，一斤花生可做十三斤花生豆腐；
7、制造工藝簡單 浸泡——磨漿——煮漿——成型——銷售
8、市場大、經營方式多，超市、菜市場現做現賣，顧客可以目睹制作過程，買的放心。外賣配送，不用店面為商場、學校、酒店、食堂、菜市場等場所做終端配送。還可以作為早餐花生漿的銷售和配送。
9、品種多，可以與各種蔬菜、瓜果生產不同色彩，不同品質的果蔬水晶花生豆腐，保豐花生豆腐成為當今餐桌上一道亮麗的風景線，備受消費者喜愛。
10、日常消耗品，市場永不飽和，您不用擔心市場
令生產者更為驚喜的是；