粉條粉絲扁粉粉皮等是傳統的淀粉食品，晶瑩剔透，條形均勻，耐煮，無論是夏季涼拌，還是冬季涮火鍋，它都能吸收各種鮮美湯料的味道，口感爽滑筋道，深受人們喜愛，恒信牌粉條機生產加工的粉條粉絲由于在熟化過程采用的是電熱水煮方式，由自動溫控儀器保持一定的恒溫使淀粉漿熟化，這樣加工出來的粉條筋道、耐煮性更好，生產過程中無須燒煤，加工產品干凈衛生，拋棄了煙熏火燎的傳統粉條生產工藝。
傳統工藝做粉條采用打芡的方式，先用熱水將淀粉燙開，在加入生粉打糊，打好的糊通過瓢漏或擠出機出條進入熱水鍋，然后再撈到冷水鍋冷卻后挑桿冷凍晾曬，整個生產過程勞動強度大，用工多，而恒信粉條機則不同，生產加工時，淀粉和水按一定的比例和成稀漿狀，倒入粉條機內自動熟化，自動成型，有2人即可生產，所以說恒信粉條機節能省工，勞動強度小，老人和家庭婦女也可操作。
恒信粉條機生產原料廣泛，一機多用，采用各種薯類淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉、豆類淀粉、米漿、玉米漿等可加工粉條、粉絲、扁粉、粉皮、東北大拉皮、米線米粉米豆腐和玉米馇條等，擴大了用戶的產品種類，拓寬了用戶的市場銷售面，真正實現了少投資，高收益。
一、粉條機結構：由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置和成型模頭組成。
三、原料：紅薯淀粉，土豆淀粉，木薯淀粉，魔芋淀粉，蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆類淀粉都可加工，單一或混合使用均可，加入少量植物油、食鹽等,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。
四、粉條加工效益分析：粉條加工成本；
以利用6FT140A型粉絲機加工紅薯粉絲為例：
兩年內非人為因素，因產品質量機器零配件需要更換的，公司除免費更換外，并承擔配件包裝、運輸費用。（安全信譽保障：只需預付少量定金，即可物流 快運發貨，貨到再付清余款）
本公司經營產品如下：
（養殖類）：養殖平、環模顆粒機，秸稈粉碎機，青料打漿機，膨化顆粒機，青貯鍘草機，燃料壓塊機，草料揉搓機，新型自動進料式粉碎機，立臥式攪拌機，螺旋提升機
（園林）：植樹挖坑機，開溝機，便攜式挖坑機，機械式挖坑機，嫁接機，綁枝機，高枝鋸，割草機，松土機
（糧食加工設備）：粉條、粉絲機，淀粉機，單、雙道果蔬打漿機，爪式粉碎機，玉米脫皮 制糝機，微型小麥面粉機，水餃機，面條機，豆腐機，榨油機，絞肉機
（生物能源設備）：木粉制粒機，秸稈壓塊機，移動升降皮帶機，斗式提升機，打捆機，液壓打包機
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