產品詳情
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微波真空干燥應用：
1、利用微波的內部加熱特性，使得物料的內部迅速受熱升溫產生大量的蒸汽，內部大量蒸汽往外沖出，形成無數的微小孔道，使物料組織膨脹、疏松。與油炸干燥式的膨化相比，不破壞物料的原有的成分，有容易變質及低熱量。
2、比常規滅菌方法更多保留活性物質，非常適宜應用于人參、香菇、花粉、天麻以及其它中藥、中成藥的干燥和滅菌。
3、對液體物質進行消毒，如微波牛奶消毒器，不僅菌落數指標達到要求，而且提高奶的穩定性。
4、產品的滅酶保鮮，可克服燙煮方法大量水溶性營養成分的流失。如茶葉制造過程中的殺青。
微波干燥的原理：
微波真空干燥機在延長藥品、食品的保質期、保存藥品、食品原有的風味和營養成分、保留原料的生理活性,微波真空干燥技術
優勢明顯，一是可以有效地保持物料的形狀、色澤、營養成分和香氣不變，這些特性，對于保健品的生產尤為重要；二是可以大
幅度地節約能源。物料在采用冷凍干燥方法處理時，需要補充升華熱。 在真空條件下，水的汽化溫度低，實現了低溫干燥，完
好地保持了加工物料原有的色、香、味及營養成分，避免了物料中活性成分
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