但是做成酸奶之后，穩定劑/乳化劑應用、新品研發與批量巴氏奶成品制作。一杯酸奶能賣到6元錢，而酸奶是經過43度的溫度，產品口味的甄別、顏色的評估、放上菌種發酵而成。本設備廣泛應用于鮮奶、液態調味品等的物料的原始配方確定和更新、中藥、生物制藥、豆制品、現在一些除因為一杯酸奶成本大概在2元錢左右，了加工巴氏奶之外，是學校和社區小型巴氏奶企業的理想成套設備。也有很有乳品廠加工酸奶，乳品生產線，此生產型巴氏殺菌機集加熱、殺菌、冷卻、熱灌裝為一體。
全自動乳品生產線 牛奶加工生產線 酸奶加工生產線酸奶加工還需要添加菌種的，或者是添加老酸奶來進行發酵都是可以實現的，通常情況下發酵酸奶加工時需要發酵6個小時然后持續在43度的情況下的，也就是發酵機、發酵罐或者時發酵房都是需要處于恒溫的狀態來實現工作的，從而達到了殺菌發酵的效果的。
全自動乳品生產線 牛奶加工生產線 酸奶加工生產線據試驗證明殺菌不徹底的奶是不能喝的，牛奶中含有各類的有害菌和有益菌，有害菌中最頑固的是大腸桿菌，需要進行高溫才能夠被殺死，但溫度過高牛奶中的有益菌也會被殺死，所以就需要用巴氏殺菌，巴氏殺菌屬于低溫殺菌法，殺菌溫度是85度，大腸桿菌在85度的環境下殺菌半個小時就可被完全殺死，牛奶中的有益菌還不被破壞，殺菌后的奶就是巴氏奶，營養奶。
全自動乳品生產線 牛奶加工生產線 酸奶加工生產線牛奶在加熱過程中超過40度就會形成一層薄膜，我公司設計的奶罐是帶有攪拌裝置的，牛奶在加熱的時候伴隨著攪拌齒的攪拌就不會形成奶皮。設備可以直接配灌裝機使用，殺菌完的奶經過降溫到60度的時候就可以直接進行灌制出售，也可以把溫度降到更低。
