近年來，隨著構建環境友好型社會發展的需要和人民生活水平的提高，各種包裝材料用量大幅增加而且日益精美，水性涂料的需求大幅度增長，特別是水性油墨的應用逐年增長。例如，食品包裝、禮品包裝、液體牛奶內外包裝等等，都使用了松香樹脂、丙烯酸樹脂以及水性聚氨酯等環保型水性印刷油墨。
水性涂料、油墨的快速發展帶動了水性涂料助劑、水墨助劑的發展壯大。消泡劑是水性油墨不可或缺的重要助劑，起著在水性油墨的研磨、配墨以及使用過程中消除泡沫并抑制泡沫產生的作用。水性油墨的發展帶動了消泡劑用量的增長，同時對消泡劑的性能提出更高的要求，主要有：
1、快速消泡能力；2、持久的抑泡能力；3、抗剪切，抗研磨；4、與油墨體系良好的相容性，不引起涂膜縮孔、桔皮、發花等表面缺陷。
水性油墨中使用的消泡劑主要有：
（1）傳統型消泡劑：礦物油蠟、金屬皂類等。此類消泡劑由于和乳液的相容性較差，流平性能不佳，并且消泡效果欠佳，市場上現已較少使用。
（2）聚醚嵌段型消泡劑：該類消泡劑具有優異的相容性，較少的漆膜表面缺陷，不影響光澤和霧影，適用于高表面要求的水墨中。
（3）有機硅類消泡劑：主要包括乳液型聚硅氧烷和聚醚改性有機硅消泡劑兩種。這類消泡劑具有更佳的抑泡能力與熱穩定性能，在水性油墨中普遍使用。
（4）復合型消泡劑：礦物油/蠟/有機硅，礦物油/疏水粒子/有機硅，有機硅/疏水粒子等等。這類消泡劑具有優異的通用型和相容性，較少的漆膜表面缺陷。