餅以優(yōu)質(zhì)粳米和水為原料，經(jīng)過種子、選擇、浸泡、磨、蒸、舂、印等10道工序，用純手工制作而成。 餅是江南地區(qū)新年必吃的食物之一。 過去，一到正月，村民們家的壯健勞動(dòng)力就集中在一起打餅，孩子們圍著周圍歡快地等待著。 那個(gè)制作場(chǎng)面熱鬧熱氣洋溢，而且年糕的口感纖細(xì)好吃。 同樣，隨著時(shí)代的推進(jìn)，手工年糕也消失了去了原有的土壤，在慈城鎮(zhèn)，如今已經(jīng)很少有村民手工打制年糕了。直接原因是生活的變遷，“從前過年的時(shí)候，幾戶人家的壯勞力湊在庭院里打年糕，現(xiàn)在一方面沒了場(chǎng)地，一方面也湊不齊足夠的男丁。”所以，目前市面上銷售的水磨年糕都是機(jī)器生產(chǎn)的。機(jī)器生產(chǎn)的水磨年糕也是在保存原有的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上生產(chǎn)的，而且相比手工制作，機(jī)器制作不僅效率高，而且品質(zhì)更好，比如手工磨粉會(huì)有顆粒，機(jī)器磨粉更加細(xì)膩等等。
餅機(jī)，自熟米粉機(jī)，玉米面條機(jī)等等，這種多功能米線機(jī)體積很少，功能強(qiáng)大可以做餅，也可以做米線！ 是商業(yè)性的米線機(jī)，在家庭和學(xué)校的食堂也能使用。 機(jī)器本身也是用全不銹鋼材料制作，用環(huán)保的綠色涂裝進(jìn)行涂裝。 占地面積小，非常適合經(jīng)濟(jì)效益化。 另外，提供各種功能的多功能米線機(jī)有大型、中型、小型以及各種米線機(jī)提供參考，有需要的新老顧客請(qǐng)?jiān)敿?xì)致電工作人員。年糕機(jī)可以生產(chǎn)出多形狀糕團(tuán)，如玉米年糕，米線，粉絲等口感順滑味道十足。本機(jī)體積小，放在一張小桌上就可完成操作，產(chǎn)量高成本低，用電省，非常適合現(xiàn)做現(xiàn)賣。
產(chǎn)品特性:投資小，操作方便等優(yōu)點(diǎn)介紹:我廠生產(chǎn)米絲，餅機(jī)歷史悠久，需要傳統(tǒng)加工工藝、粉碎、蒸煮、成型三個(gè)工藝，耗時(shí)費(fèi)力。 為了克服上述難題，我廠技術(shù)人員經(jīng)過多年的研究、問題和改進(jìn)，研制出了米線機(jī)系列的魔法米線、餅機(jī)。 是目前最新穎最理想的小型富食品機(jī)械，為廣大群眾精心設(shè)置計(jì)的食品機(jī)械。該機(jī)結(jié)構(gòu)簡單、操作、使用、保養(yǎng)方便、適用范圍廣，它集多序?yàn)橐惑w，具有一次性就能把大米加工成潔白、香韌、熟透了的粉絲或年糕，純天然口味，不破壞原料的營養(yǎng)成份。安裝操作方便，具有獨(dú)特的雙重控制性能確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。它經(jīng)幾年來的推廣作用，根據(jù)大多數(shù)客戶反應(yīng)的情況與要求，進(jìn)行了優(yōu)化改進(jìn)，使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到并優(yōu)于傳統(tǒng)方法加工。而且不受季節(jié)影響，一次加工成型，時(shí)產(chǎn)每小時(shí)達(dá)26-30公斤此標(biāo)價(jià)不含電機(jī).米線機(jī) 年糕機(jī)粉絲機(jī) 米粉機(jī) 河粉機(jī) 玉米面條機(jī) 糍粑機(jī) 蕎麥面條機(jī) 高粱面條機(jī)小米面條機(jī)以上都是本機(jī)所具備功能！本機(jī)不僅可做各種米線和米粉亦可制年糕和玉米及雜糧面條和糍粑隨機(jī)贈(zèng)送米線制作配方和云南過橋米線及雜糧面條制作工藝流程應(yīng)用范圍：非常適合飯店，食堂，家庭用戶使用。產(chǎn)品參數(shù)：額定功率 4.8kw電源 220v產(chǎn)品細(xì)節(jié)圖：