1本機(jī)要放置在平穩(wěn)地方，接上電源地線，確保，本機(jī)配有功率550瓦，逆時(shí)針轉(zhuǎn)向，在機(jī)后面接
水管。
2本機(jī)之前要干凈，本機(jī)是配套機(jī)械。：首先要把肉在絞肉機(jī)絞碎后（去肉根）在肉丸
機(jī)內(nèi)攪成肉漿，再放進(jìn)成型機(jī)。
3在銅套有方有肉量調(diào)整，可調(diào)整肉丸圓度（當(dāng)肉量過多時(shí)，肉丸變長，肉量過少時(shí)，肉丸變扁，
肉桶內(nèi)肉漿量過少時(shí)，本機(jī)不能正常）。
4要在出肉丸口下面放置大盆，然后盛上溫水。
5本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換，是將銅內(nèi)模頭銅板上滑動板取出更換。
6把攪肉漿放進(jìn)肉桶后，打開在滑動板上面水管放水（水量要小，），然后方可開機(jī)，開機(jī)
后要把先出肉丸再放進(jìn)肉桶（不成型肉丸）。
7肉丸完畢要把推料桿、肉桶、銅套銅板取出擦干。
8一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用，如沒有彈力要更換新。
變頻丸子機(jī)
RYJII丸子機(jī)用于油炸或水氽雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。適宜于超、配餐中心、副食品商場、餐飲攤點(diǎn)現(xiàn)做鮮，亦適宜于肉、魚、蔬菜批量生產(chǎn)和。
肉丸生產(chǎn)線設(shè)備有絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、肉丸機(jī)、成型水槽、油炸生產(chǎn)設(shè)備等。，是肉丸多設(shè)備。
（1）外形（mm）：長×寬×高=1040×420×1380（2）生產(chǎn)能力：260400個(gè)/分鐘或112噸/班（約）
（2）功率15kw變頻無級調(diào)速
材料不銹鋼鋼件制成，符合食品衛(wèi)生。 本肉丸機(jī)外型美觀、占地面積小、用電省、高等。 每分鐘可生產(chǎn)肉丸300粒左右 是肉丸、魚丸、菜丸子等理食品機(jī)械。 本機(jī)可適用單相、三相電源。
西餐店設(shè)備休閑速食設(shè)備茶餐廳設(shè)備中餐店設(shè)備
電壓
功率
凈重
包裝