蒸飯車，別稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。就是指運用電、天然氣發燙，蒸制白米飯的大中型餐廳廚房烘烤設備。內部選用不銹鋼板蒸盤（不銹鋼方盤）做為器皿，為了更好地挪動，在機器設備正下方安裝有萬向腳輪，故外形近車。車體為柜門狀，材料為不銹鋼板所，一般要用304不銹鋼板生產制造。蒸飯車多用以酒店餐廳、軍隊、院校加工廠等大中型飯堂。蒸飯車除開用于蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。
此款有4盤、6盤、8盤、10盤、12盤、24盤種類多種多樣！型號規格4層6層8層10層12層24層鍵入蒸氣工作壓力（mpa）0.020-5030-5030-5030-5030-50外形尺寸710*590*880710*590*960710*590*1170710*590*13201420*590*1500980*770*1500★關于產品★蒸飯車采用優質不銹鋼板制作而成，整體發泡，豪華把手，自動進水機制盤，保溫性能強，高效節能、環保。電熱蒸汽兩用節能蒸飯車，又稱蒸飯柜、蒸飯箱！我廠生產各種型號蒸飯車，分別為4盤、6盤、8盤、10盤、12盤、24盤蒸飯車！美食客蒸飯柜配合模塊化組裝，更換非常方便！電熱管裝卸位置在柜子的后下方注意：電熱管為易損電熱元件，嚴禁干燒！！用戶及時對蒸飯柜加熱水箱進行除垢，可大大延長電熱管使用壽命！
產品特點：本產品采用優質不銹鋼板，外觀美觀容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。應用范圍：適用范圍茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備。產品參數：電壓：220V（電氣兩用）功率：6KW蒸汽壓力：0.014MPa餐盤尺寸：40*60*5cm凈重：55公斤