商用壓面條機說明

全自動掛面機是新型面條設備，該機從進料到出面連續，具有高產、省時省力、簡便等，生產面條韌性、口感。中型面條機為：該軋輥表面經過磨床精磨，光滑美觀，軋出面帶均勻光潔，保證良掛面本機，采用排列式，減速機和鏈輪傳動，小，緊湊，人性化，省力。且便于，衛生，宜于眼觀。傳動平穩，傳動動力準確，還有噪聲音小、無震動、優越等，可配套小型烘干設備，是大中型掛面生產理。

商用壓面條機闡述

自動面條機器：1前應進行空運轉，確認無異常后方可正常。2開機前應檢查軋輥面條刀上有無雜物，清理完畢后方可開機。擦拭機器時必須切斷電源。每次完畢后應時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥面條刀。3入面時極易將手帶入軋輥內，時手與軋輥應保持適當距離。運轉時不可用木棒等工具協助入面，否則極易導致人身傷害和機器損壞。4各點每班加注潤滑油一次，油即可。軸承內潤滑脂每年更換一次，該機潤滑脂。5經常檢查普通V帶松緊磨損，并時調整更換。6機器長時間停用時，應在兩軋輥面條刀表面涂抹適量食用油防銹。

商用壓面條機描述

1、開機軋制面條前，見面條機（特別是與食物接觸部位）清理干凈，插上面頭，接地線2、和面：見面分、水以10:3比例和成絮狀（水中可放適量鹽，若做雞蛋面可不加水或少許水3、軋面：先拆下切面刀，調節壓面輥兩端調節螺栓，將兩面輥間隙調節至253mm。將插入220V電源插座內，按下，壓面機啟動并運行正常后，將和面放入面斗病兩輥間，反復壓制35次，調節面輥間隙至多緒厚度，復軋一次。軋面片時應從厚至薄順序。4、切面：裝上切面刀。將壓面皮表面上撒上少許干面粉，并放入面輥中間即可切成面條。5、結束：用完后關掉電源，拔下，將機體、壓面輥、切面刀干凈即可