切絲機說明

切菜機1、前將設備放置在水平地面，確保機器放置平穩;確定設備接觸良，無松動，無水跡;

2、檢查旋轉料筒內或上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起損壞;

3、、調整根據所需菜類切割模式，離心切片機用于瓜薯類硬菜切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切片成不同塊、丁、菱形等形狀;

4、豎刀，先轉動可調偏心輪，使行至下死點后，再使向上抬起12毫米，使豎刀與接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在上。如果抬起高度小，蔬菜有連刀，如果抬起高度過大，有切壞;[1]

切絲機闡述

1在場上挑選女孩子拳頭大小土豆基本是3兩左右用鋼絲球干凈備用，同時準備設備。

在場上竹簽25厘米、30厘米、35厘米、40厘米均）竹簽直徑小于3毫米。

切絲機樣式

30切絲機是應廣大要，經人員多次試驗和改進，出新一下小型多用切菜機。該機體積小，高、簡化，不易損壞，簡單等，是理切片、切絲機械。本機料筒部分不銹鋼，干凈衛生，經久耐用，特別適合中小型食堂、餐廳、飯店、賓館。  

本機可切絲、切片也可切丁、切餡等，通過換墊片得到所。切片刀單獨時可切成片，切絲時裝上切絲刀具可切成絲。將切絲再次投入即可得到小丁（餡）