
包子機(jī)體積小重量輕,外殼接觸食品部分均由不銹鋼,外觀精美耐用;采用三變頻無(wú)極變速調(diào)控,生產(chǎn)穩(wěn)定精準(zhǔn)。,簡(jiǎn)單,方便。獨(dú)有三大特色: ◆本包子機(jī)采用雙變頻控制,面、餡大小調(diào)節(jié)自如、方便。一次成型,所出外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠(yuǎn)比手工包美觀。 ◆出面:采用單攪龍,大螺徑【機(jī)器由于手段受限攪龍很小轉(zhuǎn)速很快才能出料】半臥式出面方式。在擠相同分量面皮與小攪龍相比下,大大降低攪龍轉(zhuǎn)速,讓面皮出料,揉面,不,口感!并配正副攪龍以保證出面均勻。
◆出餡:立式料斗,立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。簡(jiǎn)單密閉性。使注餡均勻流暢,實(shí)用于決大多數(shù)菜包,肉包,灌湯包,奶黃包,豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,防止面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子現(xiàn)象。 ◆包子成型:采用成型盤垂直上下移動(dòng),配合刀塊張合徹底防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面現(xiàn)象。9塊高分子材料刀塊充分利用力學(xué)均衡受力減小摩擦,徹底其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它8塊副刀運(yùn)動(dòng)易磨損,刀夾面粘面,易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長(zhǎng)成型刀塊。
1、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,制品大小一致,皮餡比例20克150克,隨意可調(diào),12人即可。 2、包子機(jī)多化,可生產(chǎn)包子、南瓜餅、小籠包、綠豆餅、豆沙包等包餡。 3、本機(jī)身輕巧,機(jī)件采銹鋼,外形美觀,符合食品衛(wèi)生。 4、包子機(jī),成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶,且方便。 5、包子機(jī)對(duì)面粉要不高,占地少,挪動(dòng)方便,且適合場(chǎng)所。 6、包子機(jī)相當(dāng)于8到12個(gè)同時(shí)手工包子,真正低投入、高收效、節(jié)省。