
殺青目是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中氧化酶活性,抑制鮮葉中茶多酚等酶促氧化,防止烘干中變色。同時散發青臭味,促進良香氣形成。 殺青機械多采用微波殺青機、滾筒殺青機和燃氣炒青機。 微波殺青設備是新型殺青設備,殺青速度快、高、。在殺青同時,還除去約10%鮮葉水分。微波殺青機是利用迅速升溫來鈍化鮮葉活性氧化酶,抑制鮮葉中茶多酚等酶氧化,防止在后續烘干中發生色澤嚴重改變,同時揮發鮮葉腥草味,使茶香更形成。 采用微波殺青設備對茶葉、菊花、金銀花等農進行殺青,平均每公斤量所電費不到三毛,而且殺青顯著,色澤、外形和香氣都屬上佳品。 電壓:380v 加熱功率:8kw 電機功率:22kw 外形:1550*850*1100 重量:200kg 滾筒直徑:700*1400特性:
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1、滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱高每天炒200公斤比老型鍋式炒栗機少用燃氣4,9公斤。炒用半年,節省下燃氣又可炒栗機,節能(省)。 2、板栗在半封閉滾筒內炒制水份蒸發較少,炒制中可少加糖水或不加糖水,由于滾筒內相對溫度密封,溫度高,濕度更高,燜炒特別,炒制時間短,熟快,熟透,熟勻,可提高炒栗出品率122個百分點,增加,提高效益。 炒貨機(chaohuoji是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品,一機多用,具有綠色環保,保溫節能,豪華衛生、,省工省時,出品率高等,是理進炒貨設備。 適合所有炒貨、保健品原料,營養辦原料,中藥店材原料,調味品與香料,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒開心果等干果類食品。 電壓v
功率kw
生產能力kg
頻率Hz
翻炒機采用臥式滾筒,360度攪拌滾動,自動攪拌翻炒,加熱與攪拌均勻,相對密封,燜炒特別,特作炒貨出入鍋非常便捷,漏斗進貨,省時省力,炒栗機具有自動出鍋功能,簡單,快捷,易懂等諸多,該炒貨機配合們贈送特制和炒制食品色澤與口味更佳,遠距離香氣年鼻,多通用炒栗機,是炒貨機場上理炒貨機設備,為適應不同場所 炒貨機(chaohuoji是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品,一機多用,具有綠色環保,保溫節能,豪華衛生、,省工省時,出品率高等,是理進炒貨設備。 板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、油菜籽、咖啡豆等,適用于在各大商場、超。 電壓v
功率kw
生產能力kg
頻率Hz