故障現象和故障診斷編輯和開關燈未點亮的電源開關保險絲熔斷1，更換適當的保險絲2，緊固電源電纜的紅、綠燈同時點亮，電管的配線松弛2，電管燒壞的綠色燈不熄滅， 油溫上升，無法控制溫度調節器故障的更換溫度調節器的顯示燈不點亮，油溫控制正常顯示燈燒毀，更換顯示燈的小型電爐無論是商用還是家庭家里制作油炸食品，都是可以的。產品保證質量，如有問題免費包換。
電爐加熱原理：將電加熱管置于油中，電加熱線產生熱量，傳熱到油中，油溫升高。剛才電爐有超溫保護裝置，當油溫升高到設定溫度時，溫控器可自動切斷電源，電加熱管停止工作；油溫稍微降低時，溫控器可自動連接電源，電加熱管恢復工作，油溫升高，使油溫保持在設定溫度范圍內恒定。溫，保證食物正常的炸制溫度，不焦不干，保證設備安全和人員安全。
爆炸爐根據其性能分為電解爐和煤氣分解爐兩種形狀，根據可以分為立式電爐和臺式電爐的功能分為單缸飛行爐、雙缸飛行爐、三缸飛行爐、多功能飛行爐。 像JUSTA油炸爐一樣，它的生產線完備，盡管你需要那個油炸爐，還是可以滿足你的需要。 油炸食品的選擇方式隨著生活水平的提高，人們對食物質量和種類的要求越來越高，特別是對小吃的要求也是越來越多，而在這些小吃中，最受人們喜歡的卻是炸雞翅、薯條等食物。而制作這些小吃就是使用炸爐來烹飪。