炸鴨爐說明

：

炸鴨爐是根據西式炸鴨爐和傳統中式燒鴨生產工藝而制，炸鴨爐整體不銹鋼材料，自動電子定時，自動控壓排氣。炸鴨爐采用低溫高壓臺面成油盤式，避免臺面油外流，具有自動控溫、定時、自動控壓排氣，超壓保險等功能。經該機壓力油炸食品外酥里嫩，色鮮味美，香氣撲鼻，保持食物原有營養成分。該機可壓力油炸鴨、雞、肉等食品。

：適用于商用炸鴨爐

炸鴨爐種類

5、時間控制本機采用數字集成式時間繼電器，可根據不同食物選取不同時間，時間與溫度起到綜合控用。

6、排氣裝在機器后上部是在限壓閥放氣閥卸壓放氣時降低，并將冷水流至接水盒接在機器后部，應進行檢查，水滿后倒掉。

7、濾油炸制后將油放至油箱中，經過濾，再倒回鍋內。

8、“電源”為鑰匙，以便人，。

炸鴨爐類型

本生產京式壓力炸鴨爐，根據西式炸鴨和傳統中式烤鴨生產工藝而制，整體不銹鋼材料、電子定時、自動控壓排氣。采用低溫高壓，臺面成油盤式，避免臺面油外流，具有自動控溫、定時、自動控壓排氣，超壓保險等功能。炸制食品外酥里嫩，色澤鮮明，香氣撲鼻，能保持食物原有營養成分。

功能:

炸鴨爐適用于油炸食品，爆烤鴨，饞嘴鴨，張英茶油鴨，千里香爆烤鴨，爆烤鴨，麻辣炸鴨，口水鴨，啤酒炸鴨，旺炸鴨，聚食坊爆烤鴨，靈芝爆烤鴨，芝麻爆烤鴨，等多種爆烤鴨、雞等。還可用于雞、魚、排骨、羊肉等肉類、蔬菜等食品，適用于飯店食堂個體戶。具有消耗低、無污染，方便，高、經久而用等。