好的輔助機械栗子分為手動栗子開口機和電動栗子開口機兩種全自動栗子開口機，由供給倉庫和兩個旋轉刀輪構成的供給由馬達旋轉供給，200W馬達負責兩輪旋轉開口的用途的全自動栗子開口機適用于炒栗子的個人用戶、食品加工廠、糕點店等，直徑250MM以內
板栗切割機又稱板栗開口機、板栗切割機,主要用于板栗深加工的開口過程。板栗切割是為深加工炒、浸、浸、深加工而制備的，生產力發展的產物是制作開口工作，是板栗切割機和板材加工企業的頭痛，傳統的方法是以低效率開口。栗加工企業要求——機械化的生產設備呼之欲出，板栗剪口機的問世，是生產力發展的必然產物。
栗子開口器別稱板栗開口機，栗子創口機。適用于栗子生產加工全過程中張口工藝流程。栗子的大枝是為炮制、浸味、淹制、撥殼生產加工做提前準備。不論是炒板栗，還是栗子剝仁，有一道不可或缺的工藝流程，就是說要將栗子裁開一刀貸款口子，過去全是手工制作剪子大枝，而合肥市臥云產品研發的栗子開口器，替代了手工制作割口，用栗子開口器給栗子張口，專業化生產加工，效率自然較高。