小型釀酒機介紹

雅大小型白酒釀酒設備，除糧食釀酒外，還為您紅薯酒、黃酒、甜酒、藥酒、水果酒等特色酒。您還可寄來當地特色農作物，讓雅大團隊為您新酒種。

糧食釀酒工藝：糧食釀酒包括，蒸糧，冷卻發酵，再蒸等，提高乙醇采收率，從而獲得更多白酒，提高原料糧食利用率，糧食釀酒工藝如下：

1：

占米蒸飯發酵蒸酒蒸漏法準備：酒曲將蒸糯米端離蒸鍋，冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。

2：

冷卻糯米上灑少酒曲拌水，用手將糯米弄散。用水要盡量少。將酒曲撒在糯米上，邊撒邊拌，盡量混均勻。

小型釀酒機描述

火候小型白酒釀酒設備蒸餾時注意控制火候

2、復蒸必須要經過降度后蒸餾，否則蒸出來白酒度數太高8090度。

在降度同時，添加一些水果去除酒異味用來提高酒口感和香味。蘋果、香蕉、菠蘿、芒果等水果都。這些水果單獨添加也混合添加。

每種水果香味，水果含有較高含量己酸乙酯，而濃香型白酒成分就是己酸乙酯。所以糧食在發酵或蒸餾時添加一些水果，是有他道理。

75果酒釀制，雅大燒酒釀酒設備開辟釀酒新水果水果去除酒異味

D21型釀酒機多種加熱方式靈活，可用電磁爐，燃氣灶，煤氣灶，柴火，蜂窩煤等。

多種釀酒：生料液態，熟料液態，土法釀酒（熟料固態）

可多種酒：白蘭地、青稞酒、玉米酒、五糧酒、大米酒、朗姆酒、小米酒、伏特加、高粱酒、杜松子酒等。

：D21型釀酒機可一切白酒，不同發酵工藝決定不同香型。同時還蒸餾花露水蒸餾水。此設備簡單，方便用，即使完全不會釀酒朋友也很容易。釀酒很簡單，只需兩部：發酵、蒸餾，具體按照即可。們多種釀酒秘方，您也做出香醇又健康美酒。