滾筒式殺青機(jī)適用于各種綠茶連續(xù)殺青作業(yè)，常用有30型和40型兩種，熱源形式為煤、柴式和電熱式。 茶葉加工中最常用的機(jī)器。 其維護(hù)和維護(hù)要點(diǎn)是: 1、更換蝸輪減速箱內(nèi)的潤(rùn)滑油，潤(rùn)滑油選擇10號(hào)、20號(hào)或30號(hào)油。 2 .清除所有摩擦面的污垢，特別是清洗鏈條和鏈輪，補(bǔ)充潤(rùn)滑油。 3、鏈條條若過(guò)松，可先采取去掉幾節(jié)的方法進(jìn)行調(diào)整，若已嚴(yán)重拉長(zhǎng)，則應(yīng)更換。調(diào)整和更換鏈條時(shí)應(yīng)注意：鏈條接頭處彈簧卡片的安裝方向應(yīng)與鏈條的運(yùn)轉(zhuǎn)方向一致，以免運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生沖擊、跳動(dòng)，甚至碰撞脫落。4、對(duì)所有滾動(dòng)軸承進(jìn)行拆洗，并加注新的潤(rùn)滑脂，可采用鈣鈉基潤(rùn)滑脂。5、檢查爐灶是否漏煙，若發(fā)現(xiàn)漏煙，應(yīng)對(duì)滾筒擋煙圈、爐灶和煙囪等進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時(shí)修復(fù)和更換。電熱機(jī)型應(yīng)檢查電熱管有無(wú)損壞，有損壞的應(yīng)予更換。6、各部件修復(fù)后進(jìn)行全機(jī)組裝，開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。適當(dāng)加熱滾筒，并投入少量炒茶專(zhuān)用油，使其熔化覆蓋筒體內(nèi)表面，然后切斷所有電源。必要時(shí)可對(duì)機(jī)器外表補(bǔ)噴油漆，干燥后用塑料紙覆蓋，置干燥場(chǎng)所保存。
一種可維持荼葉結(jié)締組織不至于毀壞，且能保證荼葉質(zhì)量均一，實(shí)際操作簡(jiǎn)單的設(shè)備，稱(chēng)作荼葉揉捻機(jī)。它關(guān)鍵下設(shè)一蓮花座，一傳動(dòng)系統(tǒng)組，及一卷布桿，蓮花座下設(shè)數(shù)片荷花片由傳動(dòng)系統(tǒng)組推動(dòng)荷花片做開(kāi)、合之姿勢(shì)，對(duì)荼葉開(kāi)展揉捻及縮小，并由另一驅(qū)動(dòng)器電機(jī)推動(dòng)蓮花座轉(zhuǎn)動(dòng)，并相互配合卷布桿，將布質(zhì)袋全自動(dòng)繞疊成結(jié)，令布質(zhì)袋之容置室內(nèi)空間慢慢變小，達(dá)到對(duì)茶葉雙重揉捻及縮小體積之功能。
可保持茶葉纖維組織不受破壞，保持茶葉質(zhì)量均勻，操作簡(jiǎn)單，被稱(chēng)為茶葉揉搓機(jī)。 這主要有轉(zhuǎn)子座、傳動(dòng)組、卷布棒，在轉(zhuǎn)子座上，轉(zhuǎn)子片被傳動(dòng)組帶動(dòng)，打開(kāi)或關(guān)閉轉(zhuǎn)子片，將茶葉卷起或壓縮，用另一個(gè)驅(qū)動(dòng)馬達(dá)使轉(zhuǎn)子座旋轉(zhuǎn)，配合卷布棒，自動(dòng)卷起布質(zhì)袋，打結(jié)，達(dá)到對(duì)茶葉雙重揉捻及縮小體積之功能。